商品
图书

✨季节限定！纪州梅子零食超全清单

💐春日美妆节开启! 爆款星品低至4折

📣你有一份高质量居家指南，待签收！

减脂水煮菜之神！日食记贵州红酸汤

叮~Olive Young爆火零食补货中！

【适合才是王道】值得一试的面膜！👑✨

小狗小猫吃好喝好长壮壮😋

有酒有肉, 滋味管够

  • 搜索历史
  • 热门搜索
商品分类
大中华区
日本
韩国
热销榜单
新品上架
特惠专区
礼卡
社区
更多
登录/注册

简体中文

English 简体中文 繁體中文 한국어 日本語
{{sellerTotalView > 1 ? __("sellers", {number: sellerTotalView}) : __("seller", {number: sellerTotalView}) }}, {{numTotalView > 1 ? __("items", {number: numTotalView}) : __("item", {number: numTotalView}) }}
免运费

去购物车结算 Yamibuy
Yami

Nickname

请告诉我们怎么更好地称呼你

更新你的名字
账户 订单 收藏
积分 0
优惠券 0
礼品卡余额 $0.00
{{ inviteNavTitle }}
退出登录

切换配送区域

不同区域的库存和配送时效可能存在差异.

历史邮编

{{email ? __('Got it!') : __('Restock Alert')}}

我们将在商品到货后第一时间通知你。

取消
Yami

京东图书

全世界最简单的西餐

去购物车结算 Yamibuy
{{buttonTypePin == 3 ? __("Scan to view more PinGo") : __("Scan to start")}}
图书 烹饪/美食 西餐
京东图书

全世界最简单的西餐

{{__(":people-members", {'people': item.limit_people_count})}} {{ itemCurrency }}{{ item.valid_price }} {{ itemCurrency }}{{ item.invalid_price }} {{ itemDiscount }}
后结束
{{ itemCurrency }}{{ item.valid_price }}
{{ itemCurrency }}{{ priceFormat(item.valid_price / item.bundle_specification) }}/{{ item.unit }}
{{ itemDiscount }}
{{ itemCurrency }}{{ item.valid_price }} {{ itemCurrency }}{{ priceFormat(item.valid_price / item.bundle_specification) }}/{{ item.unit }} {{ itemCurrency }}{{ item.invalid_price }} {{itemDiscount}}
{{ itemCurrency }}{{ item.valid_price }}
后结束促销
后开始秒杀 后结束秒杀
{{ getSeckillDesc(item.seckill_data) }}
{{ __( "Pay with Gift Card to get sale price: :itemCurrency:price", { 'itemCurrency' : itemCurrency, 'price' : (item.giftcard_price ? priceFormat(item.giftcard_price) : '0.00') } ) }} ({{ itemCurrency }}{{ priceFormat(item.giftcard_price / item.bundle_specification) }}/{{ item.unit }}) 详情
商品有效期

已下架

当前地址无法配送
已售完

商品描述

展开全部描述
编辑推荐

这是一本风靡全球的畅销西餐书！2015年9月在法国上市后，8个月销售50万册，多家媒体争相报道！已售出中国、美国、英国、德国、荷兰、西班牙、葡萄牙等多国版权。
说到西餐，你首先想到的可能是银光闪闪的餐具、高贵典雅的氛围、繁复讲究的就餐礼仪，而本书却反其道而行之，给你颠覆性的体验！
本书作者J.F.马莱是一位地道的法国大厨，他秉承了欧洲美食历史的精华，更拥有化繁为简的魔力！——他选取身边极容易找到的简单食材（每道菜仅用2~6种食材），用极短的准备时间，做出超好吃的西餐。而且烹饪时所用的餐具极少，就餐结束后几乎不用洗碗！
在中文版中，我们征得作者同意，删减了部分在中国难以找到食材的食谱，选用了为本书国际版创作的35道新食谱，并且请马莱先生专门为中国读者量身定制、全新创作了10道特色菜品。
还等什么？现在就试试吧！把复杂的宫廷法餐变成10分钟就可以上桌的日常美食！
内容简介

这是一本好看、好吃、好简单的西餐书！
1．简单速成：每道菜只用2~6种食材，超市易买；做法简单，大多用时10~20分钟。
2．绿色干净：极少油；无脏污，不必费力刷碗。
3．品质美味：既好吃又好看，自己动手同样能做西式大餐；原汁原味的正宗法餐，尊重食材的自然味道。
4．全面高端：近200道菜，涵盖开胃菜、主菜、甜点等。
5．细节贴心：针对读者担心的奶酪、香草不易买等问题，分别制作了专题介绍，并提供了快速购买二维码；目录中特意标注了哪些是素食，照顾素食人群。
作者简介

[法]让-弗朗索瓦·马莱，生于法国蒙塔日，毕业于巴黎斐杭狄高等厨艺学校。他曾在多家大型餐厅担任主厨，并与多位世界名厨并肩工作过。
除了是专业的大厨，马莱还是专业的美食摄影师。他自创自拍，书中的每个细节看似极简，实则深思熟虑。他是法国著名的美食作家，出版过《纽约味道》、《烹饪在马里：在50道食谱中穿越马里》等十余本美食图书。如今，他的足迹遍布欧亚美非，只为了近距离真实记录世界各地的美味。
目录

牛至帕尔马干酪片 6
奶酪千层酥 7
帕尔马干酪橄榄酥饼 8
奶油烟熏三文鱼 10
青豆奶酪酱 12
西芹烟熏三文鱼卷 14
三文鱼烤蛋 16
孜然鹰嘴豆泥 18
罗勒咖喱金枪鱼酱 20
樱桃五花肉卷 22
芦笋火腿卷 23
扇贝佐鹅肝 24
开心果香鸭肉冻 26
鸡肝肉冻 28
白菜鹅肝 30
火腿棕榈叶饼 31
奶油蘑菇浓汤配猪肉丁 32
芦笋冷汤 34
三文鱼籽根芹奶油浓汤 36
芝麻油花菜奶油汤 38
罗勒西葫芦冷汤 40
甜椒番茄冷汤 42
榛子南瓜奶油浓汤 44
沙爹三文鱼汤 46
咖喱椰香鲜虾汤 48
西葫芦鸡肉汤 50
焗洋葱汤 52
羊奶干酪爽脆沙拉 54
芦笋帕尔马干酪溏心蛋沙拉 56
罗勒酱芸豆沙拉 58
薄荷甜瓜三文鱼沙拉 60
罗勒番茄甜瓜沙拉 62
烟熏三文鱼牛油果沙拉 64
龙蒿三文鱼兵豆沙拉 66
萝卜三文鱼塔布雷沙拉 68
罗克福奶酪沙拉 70
甜杏鸡肝沙拉 72
绿色沙拉 74
杏干鹅肝通心粉 76
落地球生菜榛子蝴蝶面 78
鲜蔬蝴蝶面 80
沙丁鱼螺旋面 82
火腿焗通心粉 84
茄酱通心粉 86
油封鸭通心粉 88
红鱼通心粉 90
核桃南瓜通心粉 92
罗勒甜椒通心粉 94
蛤蜊意大利面 96
香橙芦笋意面 98
番茄肉酱意面 100
白汁香蟹意面 102
墨鱼汁甜椒意面 104
鲜虾猪肉炒饭 106
白兰地奶油虾仁配饭 108
橙香鸭肉炒饭 110
香肠虾仁炒饭 112
口蘑披萨 114
彩椒辣味披萨 116
番茄樱桃披萨 118
罗勒酱火腿西葫芦披萨 120
苹果烟熏三文鱼披萨 122
鼠尾草培根披萨 124
椰枣鸭肉馅饼 126
土豆馅饼 128
芥末番茄派 130
火腿派 132
普罗旺斯洋葱派 134
三文鱼菠菜派 136
饼干奶油派 138
苹果派 140
梨子派 142
薄荷什锦炖菜 144
普罗旺斯蔬菜杂烩 146
焗茄子 148
焗莙荙菜 150
炸西葫芦配芝麻菜沙拉 152
焗西葫芦 154
蜂蜜焦糖芜菁 155
迷迭香薯条 156
炸红薯条 158
普罗旺斯风味焗土豆 160
法式焗土豆 162
孜然奶酪焗土豆 164
青椒酿橄榄奶酪 166
欧芹烤甜椒 168
火腿杏仁焗西蓝花 170
玉兰菜焗火腿 172
焗南瓜 174
水牛芝士无花果火腿串 176
藏红花剑鱼串 178
番茄酿蛋 180
番茄酿羊肉 182
蔬菜焖羊肉 184
土豆烤羊肉 186
芒果羊肉串 188
孜然茄子烤羊肩肉 190
烤羊肩肉 192
慢烤羊腿肉 194
芦笋炖小牛肉 196
芥末牛腰 198
羊肚菌烩牛排 200
芦笋牛肉卷 202
烤牛肉配西班牙辣肠 204
番茄橙汁炖小牛肘 206
橄榄煎牛肉 208
火葱牛腩 210
勃艮第红酒炖牛肉 212
胡萝卜炖牛肉 214
辣椒烩牛肉 216
罗勒牛肉汉堡 218
橙子牛肉丸 220
东方牛肉丸 222
甘蓝肉卷 224
牛肉鞑靼 226
泰国罗勒炒牛肉 228
烤猪肋排 230
焗猪里脊 232
樱桃炒猪肉 233
焦糖猪肉 234
啤酒苹果孜然猪肉 236
番茄排骨 238
枫糖烤猪排 240
菠萝猪排 242
腰果炒鸡块 244
柠檬草烤鸡腿 246
炸鸡柳配牛油果酱 248
板栗牛肝菌炖鸡肉 250
欧芹干酪烤鸡腿 252
龙蒿炒鸡块 254
火腿卷鸡胸肉 256
摩洛哥风味炖鸡腿 258
柠檬生姜可乐鸡腿 260
红酒炖鸡腿 262
花生酱炒鸡块 264
鲜橙烤鸡腿 266
枫糖浆鸡翅 268
葡萄炖鹌鹑 270
土豆烤鸭腿肉 272
菠萝炒鸭胸肉 274
迷迭香甜杏鸭胸肉 276
芜菁炖鸭腿 278
烤鸭腿肉配红薯土豆泥 280
烤火鸡腿配大葱酱 282
花生蔬菜炒火鸡肉 284
芥末烤兔腿 286
罗勒酱龙利鱼卷 288
龙蒿鳐鱼冻 289
烤鳕鱼配番茄罗勒酱 290
泰式烤鲷鱼排 292
芒果鲈鱼丁 294
芥末百里香烤鲭鱼 296
烤红鱼配桔子酱 298
番茄烤刀鱼 300
莳萝腌三文鱼 302
芦笋拌三文鱼丁 304
薄荷咖喱三文鱼 306
烤多利鱼配柠檬酱 308
金枪鱼生配香菜 310
彩椒金枪鱼 312
芝麻拌金枪鱼 314
罗勒炖鱿鱼 316
鱿鱼酿肉 318
炖章鱼 320
青柠明虾 322
咖喱明虾 324
香草黄油明虾 326
奶油烩龙虾 328
姜丝牡蛎 330
香菜石榴牡蛎 332
焗海鲜 334
咖喱淡菜 336
烤海胆 338
椰奶烩蛤蜊 340
百香果扇贝 342
玉米片巧克力玫瑰 344
鸡蛋榛子酱 345
抹茶磅蛋糕 346
巧克力蛋糕 348
椰丝球 350
樱桃开心果曲奇 352
抹茶咸麦芬 354
辣肠干酪麦芬 356
百香果巧克力泡芙 358
肉桂苹果千层酥 360
覆盆子奶油慕斯 362
奶油野草莓 364
薄荷红酒糖浆拌草莓 366
柠檬糖浆西瓜 368
罗勒草莓沙拉 370
蓝莓慕斯 372


精彩书摘

西芹烟熏三文鱼卷
准备时间：10分钟
西芹切成大小一致的小段，菜叶保留与否可按个人喜好。
用烟熏三文鱼将小段西芹卷好。
将酸奶、咖喱粉、橄榄油搅拌均匀，制成蘸酱。
在西芹烟熏三文鱼卷上撒盐与胡椒，搭配蘸酱享用。
芦笋帕尔马干酪溏心蛋沙拉
准备时间：15分钟
烹饪时间：10分钟
橙子皮擦丝，橙子挤汁。将橄榄油、橙汁与橙皮丝搅拌均匀，制成橙汁酱。
绿芦笋去皮，放入加盐沸水中煮5分钟。
鸡蛋放入沸水中煮5分钟，然后放凉、去壳、切开。
绿芦笋摆到盘中，上面放鸡蛋，再放上橙汁酱与帕尔马干酪片，最后加盐与胡椒调味。
……

前言/序言

本书是我多年烹饪经验的结晶。
它刚好回答了一个我几乎天天都要被问到的问题：
“今晚我可以做什么菜？”
寻找日常的灵感，满足一家老小的需求，用冰箱和食物柜里仅有的几种食材做出品种多样的菜肴——这也许是世界难题。
在这本书中，我希望与大家分享简单、快捷的日常西餐食谱，满足不同人的口味。其实，即使再简单的食材，只要巧妙地搭配，不用花费多少时间，也完全可以做出几道非常可口的简易西餐，甚至还能“镇住”大家，获得意外的惊喜。
这本书推崇“如宜家家具的组装一般简单”的理念：每道菜只需2~6 种食材（均配有图片），文字仅有几行，你要做的就是烹饪……一切已就位，下厨吧！
在此，祝大家度过美好的烹饪与用餐时光！

规格参数

品牌 京东图书
品牌属地 中国
ISBN 9787121286681
著者 [法]J.F.马莱
出版社 电子工业出版社
印刷时间 2016-05-01
用纸 胶版纸
包装 精装
出版时间 2016-06-01
页数 384
译者 杨晓梅 译
语言 中文
版次 1

免责声明

产品价格、包装、规格等信息如有调整，恕不另行通知。我们尽量做到及时更新产品信息，但请以收到实物为准。使用产品前，请始终阅读产品随附的标签、警告及说明。

查看详情
加入收藏
{{ $isZh ? coupon.coupon_name_sub : coupon.coupon_ename_sub | formatCurrency }}
详情
{{__("Buy Directly")}} {{ itemCurrency }}{{ item.directly_price }}
数量
{{ quantity }}
{{ instockMsg }}
{{ limitText }}
{{buttonTypePin == 3 ? __("Scan to view more PinGo") : __("Scan to start")}}
由 京东图书 销售
送至
{{ __("Ship to United States only") }}
满$69免运费
正品保证
查看详情
地区

{{ regionInfo.title }}

已加入购物车

继续逛逛

为你推荐

{{ item.brand_name }}

{{ item.item_name }}

{{ item.currency }}{{ item.market_price }}

{{ item.currency }}{{ item.unit_price }}

{{ item.currency }}{{ item.unit_price }}

优惠券

{{ coupon.coupon_name_new | formatCurrency }}
领取 已领取 已领完
{{ getCouponDescStr(coupon) }}
{{ coupon.use_time_desc }}
即将过期： {{ formatTime(coupon.use_end_time) }}

分享给好友

取消

亚米礼卡专享价

使用礼卡支付即可获得礼卡专享价

规则说明

礼卡专享价是部分商品拥有的特殊优惠价格；

购买礼卡专享价商品时，若在结算时使用电子礼卡抵扣支付，且礼卡余额足够支付订单中所有礼卡专享价商品的专享价总和，则可以启用礼卡专享价；

不使用礼卡支付，或礼卡余额不满足上一条所述要求时，将无法启用礼卡专享价，按照普通售价计算，但您仍然可以购买这些商品；

在购买礼卡专享价商品时，若余额不足，可以在购物车或结算页中点击“充值”按钮对礼卡进行购买和充值；

商品若拥有礼卡专享价，会显示“专享”的特殊价格标记；

如有疑问，请随时联系客服；

礼卡专享价相关规则最终解释权归亚米所有。

由 亚米 销售

服务保障

Yami 满$49免运费
Yami 无忧退换
Yami 从美国发货

配送信息

  • 美国

    标准配送 $5.99（不包含阿拉斯加，夏威夷），最终价满$49免运费

    本地配送$5.99(加州，纽约州，新泽西，麻省和宾夕法尼亚，以上州部分地区);最终价满$49免运费

    两日达（包含阿拉斯加夏威夷）运费$19.99起

退换政策

亚米网希望为我们的客户提供最优秀的售后服务，让所有人都能放心在亚米购物。亚米自营商品在满足退换货条件的情况下，可在收到包裹的30天之内退换商品（食品因商品质量问题7天内可退换；为了确保每位客户都能获得安全和高质量的商品，对于美妆类产品，一经开封或使用即不提供退款或退货服务，质量问题除外；其他特殊商品需联系客服咨询）。
感谢您的理解和支持。

查看详情

由 亚米 销售

亚米电子礼品卡使用规则

若购买时选择自动充值，订单完成后礼卡将自动充值到您的账户中；

若购买时选择发送邮件，订单完成后系统将自动发送卡号和密码到您填写的邮箱；

发送邮件时，任何用户均可使用邮件中的卡号密码进行礼卡充值，请妥善保管邮件信息。

如接收邮件遇到问题，请联系客服处理；

发送邮件时，若礼卡没有被兑换，可以补发邮件。若已经被其他用户兑换，则无法补偿；

亚米网电子礼卡可用于购买自营或第三方商品；

亚米网电子礼卡没有有效期限制，长期有效；

亚米网电子礼卡的金额，可分多次使用；

亚米网电子礼卡业务规则，最终解释权归亚米网所有。

退换政策

已消费的电子礼卡不支持退款。

由 京东图书 销售

服务保障

Yami 满$49免运费
Yami 最优售后
Yami 美国本土发货

配送信息

  • 美国

    标准配送 $5.99（不包含阿拉斯加，夏威夷），最终价满$49免运费

    本地配送$5.99(加州，纽约州，新泽西，麻省和宾夕法尼亚，以上州部分地区);最终价满$49免运费

    两日达（包含阿拉斯加夏威夷）运费$19.99起

退换政策

提供30天内退还保障。产品需全新未使用原包装内，并附有购买凭据。产品质量问题、或错发漏发等,由商家造成的失误，将进行补发,或退款处理。其它原因需退货费用由客户自行承担。

由 京东图书 销售

服务保障

Yami 跨店满$69免运费
Yami 30天退换保障

亚米-中国集运仓

由亚米从中国精选并集合各大优秀店铺的商品至亚米中国整合中心，合并包裹后将一次合包跨国邮寄至您的地址。跨店铺包邮门槛低至$69。您将在多商家集合提供的广泛选品中选购商品，轻松享受跨店铺包邮后的低邮费。

退换政策

提供30天内退换保障。产品需在全新未使用的原包装内，并附有购买凭据。产品质量问题、错发、或漏发等由商家造成的失误，将进行退款处理。其它原因造成的退换货邮费客户将需要自行承担。由于所有商品均长途跋涉，偶有简易外包压磨等但不涉及内部质量问题者，不予退换。

配送信息

亚米中国集运 Consolidated Shipping 运费$9.99（订单满$69 包邮）

下单后2个工作日中国商家发货，所有包裹抵达亚米中国整合中心（除特别情况及中国境内个别法定节假日外）会合并包裹后通过UPS发往美国。UPS从中国发货后到美国境内的平均时间为10个工作日左右，根据直发单号可随时跟踪查询。受疫情影响，目前物流可能延迟5天左右。包裹需要客人签收。如未签收，客人须承担包裹丢失风险。

由 京东图书 销售

服务保障

满$69免运费
正品保证

配送信息

Yami Consolidated Shipping 运费$9.99（订单满$69包邮）


下单后1-2个工作日内发货。 物流时效预计7-15个工作日。 如遇清关，交货时间将延长3-7天。 最终收货日期以邮政公司信息为准。

积分规则

不参加任何折扣活动以及亚米会员积分制度。

退换政策

提供30天内退还保障。产品需全新未使用原包装内，并附有购买凭据。产品质量问题、或错发漏发等,由商家造成的失误，将进行补发,或退款处理。其它原因需退货费用由客户自行承担。

转盘抽奖

转盘抽奖
Yami

下载亚米应用

返回顶部

为你推荐

品牌故事

京东图书

为您推荐

Yami
欣葉
2种选择
欣叶 御大福 芋头麻薯 180g
144

周销量 600+

$1.66 $1.99 83折
Yami
欣葉
2种选择
欣叶 御大福 芋头麻薯 180g
144

周销量 600+

$1.66 $1.99 83折
Yami
欣葉
2种选择
欣叶 御大福 芋头麻薯 180g
144

周销量 600+

$1.66 $1.99 83折
Yami
欣葉
2种选择
欣叶 御大福 芋头麻薯 180g
144

周销量 600+

$1.66 $1.99 83折
Yami
欣葉
2种选择
欣叶 御大福 芋头麻薯 180g
144

周销量 600+

$1.66 $1.99 83折
Yami
欣葉
2种选择
欣叶 御大福 芋头麻薯 180g
144

周销量 600+

$1.66 $1.99 83折

评论{{'('+ commentList.posts_count + ')'}}

分享你的感受，帮助更多用户做出选择。

写评论
{{ totalRating }} 写评论

  • {{i}}星

    {{i}}星

    {{ parseInt(commentRatingList[i]) }}%

Yami Yami
{{ comment.user_name }}

{{ showTranslate(comment) }}收起

{{ strLimit(comment,800) }}查看全部

Show Original

{{ comment.content }}

Yami
查看更多

{{ formatTime(comment.in_dtm) }} 已购买 {{groupData}}

{{ comment.likes_count }} {{ comment.likes_count }} {{ comment.reply_count }} {{comment.in_user==uid ? __('Delete') : __('Report')}}
Yami Yami
{{ comment.user_name }}

{{ showTranslate(comment) }}收起

{{ strLimit(comment,800) }}查看全部

Show Original

{{ comment.content }}

Yami
查看更多

{{ formatTime(comment.in_dtm) }} 已购买 {{groupData}}

{{ comment.likes_count }} {{ comment.likes_count }} {{ comment.reply_count }} {{comment.in_user==uid ? __('Delete') : __('Report')}}

暂无符合条件的评论

更多评论

评论详情

Yami Yami

{{commentDetails.user_name}}

{{ showTranslate(commentDetails) }}收起

{{ strLimit(commentDetails,800) }}查看全部

Show Original

{{ commentDetails.content }}

Yami
查看更多

{{ formatTime(commentDetails.in_dtm) }} 已购买 {{groupData}}

{{ commentDetails.likes_count }} {{ commentDetails.likes_count }} {{ commentDetails.reply_count }} {{commentDetails.in_user==uid ? __('Delete') : __('Report')}}

请输入内容

回复{{'(' + replyList.length + ')'}}

Yami Yami

{{ reply.reply_user_name }}回复{{ reply.parent_user_name }}

{{ showTranslate(reply) }}收起

{{ strLimit(reply,800) }}查看全部

Show Original

{{ reply.reply_content }}

{{ formatTime(reply.reply_in_dtm) }}

{{ reply.reply_likes_count }} {{ reply.reply_likes_count }} {{ reply.reply_reply_count }} {{reply.reply_in_user==uid ? __('Delete') : __('Report')}}

请输入内容

取消

End

发表评论
商品评分

请输入评论

  • 一个好的昵称，会让你的评论更受欢迎！
  • 修改了这里的昵称，个人资料中的昵称也将被修改。
感谢你的评论
你的好评可以帮助我们的社区发现更好的亚洲商品。

举报

取消

确认删除该评论吗？

取消

历史浏览

品牌故事

京东图书