职场红人系列:餐饮英语口语字词句段大全(附光盘1张)
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职场红人系列:餐饮英语口语字词句段大全(附光盘1张)

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商品详情

品牌 : 京东图书 出版时间 : 2013-02-01 品牌属地 : 中国 出版社 : 机械工业出版社 ISBN : 9787111410577 版次 : 1 包装 : 平装 著者 : 林梅
内容简介

《职场红人系列:餐饮英语口语字词句段大全》是站在餐饮业从业人员角度所编写的口语大全,分为7个单元,分别是顾客接待、餐前服务、席间服务、其他服务、投诉处理、中华美食和海外佳肴。它是餐饮业从业人员学习英语口语的必备宝典,不仅襄括了招待顾客的礼貌用语,还包含了从原料到烹饪再到吃法的世界各地的美食介绍,从此美味佳肴的表达再也难不倒您。
目录

单桌餐位的预订与确认
宴会的预订与确认
餐厅介绍及营业时间
引客入座
请客人稍等
接受点菜
推荐特色
喜好禁忌
酒水服务
餐后甜点
上菜服务
更换餐具
提供调料
特殊要求

停车服务
宴席服务
寻找失物
外送服务
打包服务
结账服务
提醒带好物品
欢迎再次光临

处理环境不好投诉
处理服务态度投诉
处理服务失误投诉
处理菜品问题投诉

中式早餐
中式糕点
中式粥饼
中式面店
中华药膳
中式烧烤
在火锅店
中式小吃街

北京烤鸭
港式茶餐厅
热辣川菜
海鲜风味

西式早餐
西式饼屋
英美西餐
法式餐厅
意大利餐厅
泰式餐厅
印度风味
日式料理
韩式烤肉
西式自助
在披萨店
西式快餐
……

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