餐风饮露：像神仙一样生活

90年代WHO的全球调查更表明，对于人的健康和寿命来说，生活方式和行为起主导作用（60%），环境因素次之（17%），遗传因素占15%，医疗服务条件仅占8%。
显然，非传染性慢性病的有效控制，要求医学模式的根本变革，即从生物医学转向生理－心理－社会－环境四者相结合的新医学模式（人的医学）。
服炁辟谷养生，就是心灵环保的有效训练方法，让身体心灵净化，训练我们“先从内求”，让我们能够真正体会到万物有灵、万物平等、感恩万物。通过服炁辟谷养生这种有效的方法，促使个人在日常生活中产生对生命价值的重新思考、提升对万物的同情和敬畏之心，进而自觉地遵循和推动生态环保、维护生态安全。可以说，中华优秀传统文化的弘扬和践行是当今治理环境问题最有效的因素之一。本书具体讲解有关辟谷的知识，对初学者是一本很好的参考书。

服炁辟谷养生，就是心灵环保的有效训练方法，让身体心灵净化，训练我们“先从内求”，让我们能够真正体会到万物有灵、万物平等、感恩万物。通过服炁辟谷养生这种有效的方法，促使个人在日常生活中产生对生命价值的重新思考、提升对万物的同情和敬畏之心，进而自觉地遵循和推动生态环保、维护生态安全。本书具体讲解有关辟谷的知识，对初学者是一本很好的参考书。

王晓巍，毕业于天津体育学院，曾任天津音像出版社副社长，策划出版了大量的音像制品。现在从事文化活动策划和传统养生理论的研究，于2010年出版《经络养生智慧——阴阳新论》一书。

代序：生态文明与心灵环保
一、敬畏自然
二、过简单生活
Ⅰ.追寻古人足迹
Ⅱ.那些令人仰望的人物
Ⅲ.其实生活可以很简单
Ⅳ.原来如此
三、传统与现代
Ⅰ.传统的说法
Ⅱ.现代解读
Ⅲ.我的假说
四、几个故事
五、高手过招
Ⅰ.道法自然
Ⅱ.感恩大自然
Ⅲ.不一样的梦
Ⅳ.我的东方科学观
Ⅴ.在峨眉山“饿”没了
六、日记精选
Ⅰ.一次有益的尝试
Ⅱ.感恩生活
Ⅲ.开启智慧
Ⅳ.自然而然
Ⅴ.山居七日
Ⅵ.脱胎换骨
Ⅶ.别开生面
Ⅷ.开心九日
七、玩玩微信
八、做几天野人
Ⅰ.做十五天野人
Ⅱ.微笑再见面
九、读《中黄经》有感
十、附录
Ⅰ.问答集1.辟谷是怎么回事？就是啥也不吃吗？
2.您认为我们不吃饭真的不会饿吗？我们究竟吃的是什么？难道就是空气？这也太玄了吧！长期不吃会不会缺乏各种微量元素呢？
3.老师您一直在强调“服炁”，那么这个“炁”字如何理解？
4.能否讲讲古人或山林中的修仙入道者，他们是怎样辟谷的？我们特别想知道。
5.辟谷是调理身体呢，还是改善心性呢？
6.您说辟谷可以“序化”身体，那“序化”该怎么解释呢？
7.辟谷为何现在流行？以前有过流行的时代吗？
8.辟谷对于现代人有何意义？
9.老师，您认为将来辟谷养生会波及每个人吗？您为什么做辟谷这个事情？
10.过午不食与辟谷有关系吗？这是否也算一种辟谷或半辟谷呢？
11.老师您认为“辟谷”、“断食”、“绝食”、“断谷”等等这些方法是一样的吗？作用都是为了让人健康的吗？
12.有的老师在传授绝对断食断水辟谷，您是怎么看的？又有何建议呢？
13.有的老师教授辟谷课程，让学员喝酵素排毒，也有的喝果汁、葛根水、中药制剂等，这对辟谷效果有影响吗？与只喝水辟谷区别在哪？
14.据说知识分子辟谷有益于出学术成果，这是为什么呢？
15.老师，修炼者为何要辟谷？是必须的吗？辟谷与修炼是个什么关系？
16.辟谷可以增加静坐的入静深度与速度，是这样的吗？
17.听朋友讲，她辟谷时天眼开了，辟谷真会出现这样的情况吗？这对于她自己能有什么帮助？又说明了什么？要注意什么？老师，我问多了，不好意思！我确实想知道。
18.我是2011年您办的“边工作边辟谷”班的学员。老师，在我辟谷的那几天，我爱人也出现了类似辟谷的症状，他本来很爱吃肉喝酒，在我上课辟谷那七天里，他出现了几个现象，一个是吃得少，再一个就是不爱吃肉了，还有就是浑身没劲，这是怎么回事？
19.辟谷可以喝茶吗？
20.辟谷期间只喝水，那喝什么样的水好呢？
21.月经期间能辟谷吗？
22.辟谷是否会让月经紊乱或停经呢？
23.辟谷真的可以让人变漂亮吗？
24.辟谷真可以使人年轻吗？听说皮肤可以变好，斑可以祛掉，身体更敏感，是这样吗？
25.辟谷可以改变脾气、性格吗？我看我的同事跟您辟过谷之后，气色好了，皮肤紧致光亮了，而且性格也变化好大。
26.辟谷减肥的效果怎样？听说有人减肥后又长上来了，是否辟谷时候能减，恢复进食后会有反弹？
27.我看见有人辟谷后又大吃大喝，比以前更胖了，我也怕管不住自己，又反弹了怎么办？怎么才能控制好这种反弹呢？
28.瘦人辟谷可以增肥吗？大家都知道，辟谷可以减肥，我们瘦人一辟谷不就更瘦了嘛，我的体重二十多年都没有变过了，就想胖点。
29.听说辟谷可以明显改善高血压，那么遗传的高血压症患者可以改变或改善吗？
30.我有糖尿病，可以辟谷吗？辟谷后病能够好转吗？
31.我的胃病很严重，能去辟谷吗？会不会饿出问题呢？因为我一顿不吃就饿的不行，饿久了胃疼的受不了，辟谷期间我可以带些吃的上山吗？如果饿了也好补充营养。
32.辟谷对中老年的更年期有作用吗？有时自己会有问题想不开就着急、想爆发，身体忽冷忽热，她们说我到更年期了，所以才有这个症状，能改善吗？该怎么做才能改善？
33.我第一次辟谷乳腺增生没了，还可以再辟谷吗？
34.辟谷可以戒烟吗？戒毒是否也可以？
35.我想来辟谷，但又怕坚持不了七天，万一想吃怎么办？
36.我想带全家来辟谷，就是家里有的人不相信，甚至还认为是邪教，您说我该怎样劝说他们呢？
37.有人说辟谷二十一天或二十八天效果才好，也有人说辟谷最少也要十五天才算是辟谷，您怎样看待这些说法？
38.一般情况下，一年之中辟谷几次比较好？
39.我第一次辟谷很精神，身体也好。第二次反而不行了，体力不行，没精神、不想动、睡觉也不好，这是怎么回事？
40.我们两口子辟谷后总感觉没力气，好像身体越来越差了，而我的朋友跟您辟谷后神采奕奕的，这是为什么？该怎么办？
41.我曾在别的老师那儿学过辟谷，现在想跟您学习，不知道可以吗？我学的是五天的辟谷。
42.我跟另一位老师辟谷三次，但不敢自己辟谷，每次都报名辟谷班跟老师一起练。为了治病，已经在一年不到的时间里辟谷三次，每次二十一天。是不是我辟谷太频繁了？第一次效果很好，第二次就差些。老师今天是我辟谷的第四天了，听朋友讲您带的辟谷学生变化都很大，所以想跟您见面，让您帮我看看，提些建议？
43.如何选择辟谷老师？现在带辟谷的老师有教授、博士，也有道家、佛家的师父，自己没有经验该如何来判断？
44.辟谷的价格不一，带课的老师各异，如何真正理解辟谷与辟谷老师的关系？
45.辟谷班一次多少人为宜？一次辟谷班可以同时招收一百人一千人一万人吗？
46.我在网上看到您教授过的“边工作边辟谷”，这是什么意思？现在还有这种班吗？我想参加。
47.老师，您一年开班几次？
48.辟谷期间是否不让接打电话？
49.老师，我们想知道您平时都是辟谷状态吗？还是什么样的生活饮食状态。
50.辟谷之前需要做什么准备呢？
51.听说服炁辟谷会有危险，甚至会有生命危险，是这样的吗？那应该怎么应对呢？
52.什么人适合参加服炁辟谷学习体验呢？
53.什么人不适合参加服炁辟谷学习体验？
54.该怎样选择辟谷的环境、时间等等这些具体问题呢？
55.服炁辟谷后，该如何恢复进食？
56.您介绍辟谷后恢复进食期的一周内非常重要，那么除了饮食外，还有什么需要注意的？Ⅱ.服炁辟谷方法
Ⅲ.辟谷养生事业发展之路
Ⅳ.服炁养生追仙境，古法今用济世人
后记
餐风饮露一敬畏自然壹敬畏自然

Ⅰ.
回望我们身处的二十一世纪现代文明，我们发现，由于人类自身的发展盲进，多国相继尝到了大自然的惩罚。工业革命与信息网络化的今天，环境危机、全球气候异常、能源与食品危机、人类的心身危机等等，都严重地影响我们人类的生活品质与生命品质。
其实以上的种种危机追本溯源是我们人类自己心性上的危机——如何看待人与自然的关系；如何对待自然、对待万物是我们需要重新思考的问题。
我们如果将万物视作为我所用、可任意支配，物质就是物质、动物就是动物、植物就是植物，都可以任我们予取予求，那么人类就可以任意撷取，从而导致今天的后果。
我们在现代科技发展的历史中，越来越多地发现并验证了物质世界与我们的生存环境变化息息相关，生活环境恶化是人类所造成。空气污染与人类生活方式相关、身体疾病与饮食污染和情绪有关、道德败坏与人类教育和人类社会公德价值取向有关等等。
早在二千六百年前老子的《道德经》就有“人法地，地法天，天法道，道法自然”这种“天人合一”的宇方整体观或称之为世界观。仙道家修炼者认为人是宇方万物即自然的一部分、一个细胞，人不能独立于自然之外，应与天地相应相合，简而言之，人应该顺应自然——道的变化规律。上苍有好生之德，天地赋予我们生命与万物，我们应该珍惜天地万物与自我之生命，尊重自然万物，而不能无限度地索取大自然的恩馈，因为万物的盛衰与人类是息息相关的！
自然和人是统一的整体。我们现在已经认识到的食物链问题、生物多样性问题等等，都与我们人类内心、行为相应相和，完全符合祖先的伟大发现与理论。某个物种的灭绝会导致气候、水源、河流以及水中生物、鱼类鸟类的一系列变化，土质也会改变，进而会引起居住的人们种种不适。工业化的社会，雾霾越来越重、水土流失、环境污染、食品污染、物种消失、气候异常，导致了人类各种疾病，免疫力降低、生育繁衍降低等等，都是环环相扣、因果循环的结果。这些根本原因都是由人类内心缺乏对自然的敬畏，对万物的世界观不正确、不全面所导致的后果！
如果自然被污染，人的身心也会被污染；如果人的身心被污染，周围的环境也会被污染。人心的物化和没有节制的贪婪，导致人们对环境的破坏，才会发生令人痛心疾首的生态灾难。
“道法自然”就是人与自然和谐的生态伦理精神。老子说“道大，天大，地大，人亦大，域中有四大，人居其一焉”清楚的说明人与万物是平等的。西方科学家认为道家所强调的“天人合一”的整体观就是最伟大的生态智慧。
人类的意识活动可以影响和改变物质世界的变化。古代和现代科学家都从不同角度，用不同方式证明了良性意念、仁善的心可以改善自己和周边环境的气场，恶的意念和行为反之。例如：美国一群科学家研究发现，通过三千名志愿测试者连续三个月的祈祷冥想对一个城市犯罪率的试验，发现三个月后该城市犯罪率下降了33%。量子物理学家的大量发现；日本科学家《水知道答案》的实验都证明了这一点。
所以真正的生态安全来自于人心向善、来自于人类保护环境意识的提升。我们每个人都是生态环境的一部分，要享有真正的生态安全，每个人都要从净化自己的内心做起，每个人对生态环境负百分之百的责任就是对自身负责，保护生态环境就是在保护和延续自己的生存。
Ⅱ.
生态环保的范围是从居住环境到生态自然，乃至整个地球；心灵环保则包括思想、语言乃至起心动念的净化。服炁辟谷养生，就是心灵环保的有效训练方法，让身体心灵净化，训练我们“先从内求”，让我们能够真正体会到万物有灵、万物平等、感恩万物。通过服炁辟谷养生这种有效的方法，促使个人在日常生活中产生对生命价值的重新思考、提升对万物的同情和敬畏之心，进而自觉地遵循和推动生态环保、维护生态安全。可以说，中华优秀传统文化的弘扬和践行是当今治理环境问题最有效的因素之一。
试想：如果我们每人每年通过服炁辟谷3天而少吃3公斤的食物，全球70亿人口中的10亿人每年节约3公斤食物，将节约30亿公斤食物，可以援助多少需要帮助的人们？可以减少多少对土地的过度开发、减少多少转基因食品带来的安全隐患、保护多少山林海洋，从而保护我们每个人赖以生存的地球环境和不可再生的资源！
如果这10亿人口中的1亿人长期改变自己的饮食习惯，心性转化，这1亿人在今后每年的生活、工作、饮食、社会交往等方面对人类社会和地球又有多大影响？
更重要的是，人们通过服炁辟谷的有效训练，对世界的看法会发生革命性的改变，意识到我们可以用适当的科学方法进行锻炼，从而改变我们对于食物的摄入量和摄入的种类。同时又可以健康地生活、并保持更好的身心健康状态来享受我们美好生活，从而改善我们的生活品质与生命品质!
服炁辟谷养生既是医人之道，也是医心之道，大医之道，是国学和中华传统智慧的践行之道，愿我们大家共同创造：万物有灵、万物平等、感恩万物、保护地球、珍惜环境这一愿景。同时从我做起、从现在做起，从每个身边的朋友做起，珍爱环境、珍惜食物、珍惜自然赋予我们的所有，提升我们的生活品质和生命品质，创造全人类的美好未来！
Ⅲ.
1996年世界卫生组织在《迎接21世纪挑战》的报告中指出：“21世纪的医学，不应继续以疾病为主要研究对象，而应以人类健康作为医学研究的主要方向。”从重治疗向重预防发展，从针对病源的对抗向整体治疗发展，从重视病灶的改善向人体生态环境的改善发展，从生物治疗向身心综合治疗发展，昭示着21世纪的医学将从“疾病医学”向“健康医学”的方向发展。根本性的变革来自以下两个方面：
一是医疗费用恶性膨胀引发的全球医疗危机，迫使人们对医学的目的（GOM）进行深刻的检讨。为此，1992年WHO组织了GOM国际研究小组，1996年11月该小组在研究总结报告中明确指出：“目前医学的发展是在全世界制造供不起的不公正的医学”。“现在许多国家已经走到了可供性的边缘”。
世界各国的医疗费用增长幅度普遍大于GDP的增长幅度。以全世界经济最发达、科技最先进、人均卫生投入最高的美国为例，1950~1976年，人均医疗费用（以不变价美元计）上涨了3026%，而平均寿命无明显提高。1980~1990年，医疗费用从占GDP12%上升至115%。尽管实行了一系列改革，但1992~2002年美国医疗费用还是翻了一番，2006年美国医疗费用已占GDP168%。
导致这场危机的根源，是医学目的出了问题。要解决这场全球性的医疗危机，必须对医学的目的作根本性的调整，把医学发展的战略优先从“以治愈疾病为目的的高技术追求”，转向“预防疾病和损伤，维持和促进健康”。只有以“预防疾病，促进健康”为首要目的的医学，“才是供得起，因而可持续的医学”（GOM国际研究小组总报告，1996，11）。
二是以征服诸如心、脑血管、癌症等非传染性慢病（NCD）为目标的第二次卫生革命的流产，启发了人们对生物医学模式的反思。一项对死亡率居前10位的疾病的致病因素大样本流行病学调查（1岁以上人群，美国）结果表明，对于非传染性慢性病的发生而言，人的生活方式和行为的作用远大于生物学因素，以死亡率居前三位的心脏病、癌症、脑血管病为例，包括遗传在内的人的生物学因素分别为25%、29%、21%；而生活方式和行为则占54%、25%、50%；环境因素则分别占9%、24%、22%。
90年代WHO的全球调查更表明，对于人的健康和寿命来说，生活方式和行为起主导作用（60%），环境因素次之（17%），遗传因素占15%，医疗服务条件仅占8%。
显然，非传染性慢性病的有效控制，要求医学模式的根本变革，即从生物医学转向生理－心理－社会－环境四者相结合的新医学模式（人的医学）。
显而易见，人类对医学核心价值的深刻反思，导致了医学目的的调整和医学模式的转变。而这样的调整与转变，必然引发健康保障服务模式的创新与革命。
Ⅳ.
健康管理是二十一世纪兴起的一门集生命科学、管理科学和信息科学为一体的综合学科。不同于传统的预防医学和临床医学，它研究的内容主要是人的健康和健康的维护和促进。
健康管理的目的是以最小的投入获得最大的健康效益。在美国经过20多年的研究得出了“90%和10%”的结论，即90%的个人和企业通过健康管理后，医疗费用可以降到原来的10%。这就是健康管理的社会和经济价值。积极推动“疾病医学”向“健康医学”转化，使广大民众能逐步做到不得病、少得病、得轻病，是健康管理的使命。
目前每年花费19万亿美金的美国医疗系统和美国人的健康维护和促进几乎没有什么关系。因为美国的医疗系统是一个“诊断和治疗”的系统。人群中最不健康的1%和患慢性病的19%共用了70%的医疗卫生费用，而70%健康人口只用了10%的医疗费用。
如果只在“诊断和治疗”系统上投资，忽视各种健康风险因素对现在健康的80%人口的损害，疾病人群必将不断扩大，使健康消耗成为经济发展与社会和谐的沉重负担，美国的医疗系统已经不堪负荷。中国看病难、看病贵的社会现象对此也已经有了充分的显示。
据世界卫生组织和我国“九五”攻关项目资料表明，达到同样健康标准所需的保健投入与治疗费、抢救费用的比例为1∶85∶100，即如果在预防保健上多投入1元钱，将来就可以在治疗上少支出85元、节约100元的抢救费用。因此，加强对健康保健阶段的投资，不仅能保障健康，从长远看更能改变生活方式，最终最大限度地节省医疗保险费用的支出，极大地减轻社会经济发展的负担，增强国家的竞争力。
西方有前瞻性眼光的顶级医学专家已经提出了“战线前移、主动出击、强化机体抗攻击力、以不变应万变”的新健康管理理念。因此，真正的“健康管理”不仅仅是去通过体检发现健康人何时变成了病人，而是通过强化和提高机体抵抗疾病致病因子的能力，使健康人不仅不得病，而且更健康。
健康强化、高危因素预防、慢病控制和急病识别构成了人类健康和生命保护的立体纵深防御体系，而“健康强化”是这个体系中的核心。
古代中医“上医治未病”的理念就是现代健康管理的重要理论基础，传统的道家养生智慧是健康管理取之不尽用之不竭的宝库，服炁辟谷养生则是其中切实可行、显著有效、能够大力提升“健康强化”因素的具体方法。
国务院最近发布的《中医药健康服务发展规划（2015~2020年）》，明确提出“建立中医健康状态评估方法，丰富中医健康体检服务。推广太极拳、健身气功、导引等中医传统运动，开展药膳食疗”，“开展中医特色健康管理。将中医药优势与健康管理结合，以慢性病管理为重点，以治未病理念为核心，探索融健康文化、健康管理、健康保险为一体的中医健康保障模式。”、“创新中医医疗机构服务模式。转变中医医院服务模式，推进多种方法综合干预，推动医疗服务从注重疾病治疗转向注重健康维护，发展治未病、康复等服务。”
健康管理的创新性和道家思想的现代应用之间有着天然的契合。从术的层面上，服炁辟谷养生在现代可以归于中国特色现代健康管理学科体系，成为“中医治未病与特色养生保健学科”的重要实证部分。
古老的道家思想不是故纸堆里的陈旧墨迹，而是超越时代生动鲜活的伟大智慧。挖掘和重新定位道家思想的现代价值是每个道家传人，也是每个中国人的历史责任。
餐风饮露二过简单生活二、过简单生活
现代人物质生活丰富，生活忙碌、营养过剩，已严重影响人的身心健康，许多人希望通过一种方式，来达到自身的身心修复和提升，从而达到对自然和人体自身更高境界上的认知！学习、探索、实践传统道家的服炁辟谷方法，过几天简单无为的生活，重建身心的平衡，是当下每个人应该亲历亲证传统文化的机缘。
Ⅰ.追寻古人足迹
查阅古代的文献，我们发现服炁辟谷古已有之，源于中国的仙家体系，是古代仙家的养生、祛病、健康、长寿和修炼方法。《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是为服炁辟谷养生最早的理论根据。
“辟谷”源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外……”作为一种延年益寿的养生法则，在很多古书典籍里也有记载。
关于辟谷的记载发现的历史实据来自于马王堆出土的汉墓帛书中有《却谷食气》篇，发现于一九七三年底湖南长沙马王堆三号汉墓中的一个漆盒内。盒内有十二万余字的汉墓帛书，其中约三万余字的简帛医书，是在汉文帝前元十二年即公元前168年下葬的。其中最著名的是帛画导引图，有44个不同性别年龄者正在做各种导引动作的组画。它早于东汉华陀的五禽戏，堪称我国最早的医疗体育养生图谱。在这张导引图前端，以朱丝栏墨书写于整幅帛上还有二十六行文字，前八行(三百余字)为“去(却)谷食气”篇，其余十八行为“阴阳十一脉灸经”。专家根据其由篆变隶的字体，推论其书写年代约在汉高祖至惠帝(前206～前188)年间。
《却谷食气》的成文年代和《史记》中记载的张良学习辟谷导引时期相当。楚地风行却谷食气，西汉的王公贵族把却谷食气引为心爱之宝，在入葬时作为陪葬品，使得在长沙发掘出的《却谷食气》有其必然性。
马王堆汉墓出土的《却谷食气》篇，字数当在478~485之间，其中能清楚识别的字型有272字，缺佚数在206~213字之间。大致内容如下：
（1）却谷的人服食石韦，从月初到十五月圆为止，每天增加一定剂量，十六日后到月底，每日递减一定的剂量。然后以此类推，以月圆、月缺变化进行增减。
（2）却谷如果出现头重脚轻、身体不舒服时，要作呴吹，直到身体正常为止。
（3）食谷者，就是食有形的东西，即食物。食气者，就是呴吹（服炁）。在睡前与起床后进行呴吹。20岁的人早晚呴吹20遍，每两日晚上做200遍。30岁的人早晚各30遍，每三日呴吹300遍。其后类推。
（4）食气者，春天要避开浑浊的天气。选择有朝霞或皓月时进行。夏天要避开炽热的天气，选择日初的朝霞、夜半有露气时候呴吹。秋天避免霜雾天气，选择日没以后的赤黄气呴吹。冬天须避开冰冻严寒的天气，选择阳光温暖、月色清明的早晚呴吹。
（5）食气者有四不食：斩首清风不食、浓霜雾不食、春天浑浊阴暗之气不食，夏天热风炽人之气不食。
（6）食气者食天气、地气、青附、白附、黑附、朝霞、正阳、沦阴、沆瀣之气。
其实，古人早就开始了生命的探索。
Ⅱ.那些令人仰望的人物
辟谷服炁者，在正史、野史及道教神仙传记中均有不少记载，儒释道三教中人都有，以道家中人士居多，其中不少人能长期服炁辟谷，神气、行动正常，且有寿逾百岁者。这些记载出于正史者即达数十人。
司马迁在《史记》中记载张良曾随黄石公修习辟谷术，《史记·留侯传》：“张良性多疾，即导引不食谷。”说的是以导引辟谷作为治疗疾病的方法。
单豹：《淮南子·人问训》记载：单豹被世离俗，岩居而谷绝，不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子颜色。
《后汉书·方术传》所记王真，“年且百岁，视之面有光泽，似未五十者。”《汉武帝外传》说他“断谷二百余年，肉色充美，徐行及马，力兼数人”。
其徒郗俭，“能含枣核不食，可至五年十年。”曹植曾亲自试验，绝谷百日，与之寝处以观察之，见郗“行步起居自若也”。见曹植《辨道论》。
曹操罗致的方士们中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等亦皆辟谷服药，如《汉武帝内传》说鲁女生“服饵胡麻及术，绝谷八十余年，日更少壮，色如桃花，一日能行三百里”。
东晋《抱朴子·内篇》记载：有冯生者，但单吞气，断谷三年，现其徒步登山，担一斛许重，终日不倦。《抱朴子·杂应》记吴景帝时道士石春，却谷行气，为人治病，病者疾愈，才恢复谷食，常辟谷达月余百日。景帝召见，亲作试验，幽禁石春，石只要几升水，别无他求，“如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故。”
对于当时辟谷现象，葛洪进行过一番调查研究。《抱朴子·杂应》说：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻，颜色好，堪风寒暑湿，大都无肥者耳”。他问过断谷者，都回答说初辟谷时少气力，后来渐健康，月胜一月，岁胜一岁。断谷久者，皆言少病痛，胜于食谷之时。
从南北朝至北宋，道教中人辟谷食气，成功者更不乏其例。
寇谦之：《魏书·释老志》记载：“寇谦之隧得辟谷，气盛体轻，颜色殊丽，弟子十余人皆得其术”。
《南史·隐逸传》载南岳道士邓郁，“断谷三十余年，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。”
名医陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十余年，年逾八十而有壮容”，卒年八十一。
《北史》载隋代有宋玉泉、孔道茂、王远知等，“亦行辟谷道，以松术自给，皆为炀帝所重。”东海道士徐则“因绝粒养性，所资唯松、术而已。虽隆冬洹寒，不服绵絮。”他活到八十二岁。琅琊道士由吾道荣亦“辟谷饵松术茯苓”。《北史·李先传》载：“(李先)服气绝粒数十年，九十余，颜如少童。”
李唐王朝以崇道著称，因为老子姓李，唐初即被尊为“太上玄元皇帝”，由这层关系，从宫廷到山林，道教均发展到空前规模，所以在新旧唐书及《道藏》中，记录了很多却谷食气而得高寿的道长。他们的特点是却谷而言动如常，寿逾百岁者不少。
《唐书》等载唐嵩山名道士潘师正，居山二十余年，“唯服青饭、松叶，饮涧水而已，享年九十八岁”。洞庭苍山道士周隐遥，“不食而甚力，虽饮而无漏”，唐太宗曾召入长安问道。唐玄宗朝，孙智谅“赴阙治道，唯食枣二枚”，多年居山食果饮水，享年一百四十岁。王希夷隐嵩山，“以松柏叶及杂花散为食”，以九十六岁高龄受玄宗召见赐封。太白山隐士郭休，“有运气绝粒之术。”衡岳道士徐灵府，隐居天台山“绝粒十余年，凝然而化”。
李泌(722~789)：一介儒生，当过唐朝宰相。《旧唐书》中曾记载他“逐隐衡岳，绝粒栖神。”《南岳志·邺侯外传》说他“天宝八载，在表兄郑叔和家，已绝粒多岁，身轻能行屏风上。”
《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯”。
《宋史·方技传》载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。”
近代著名的辟谷者有弘一法师，1916年李叔同看到日本杂志中有介绍断食可以治疗各种疾病，为治疗神经衰弱症，他于同年11月在杭州大慈山虎跑寺辟谷20天，并作《断食日志：虎跑寺闭关20天》。时弘一大师37岁，距正式出家约两年。
Ⅲ.其实生活可以很简单
辟谷因流派不同、各自阶段目的和所处环境不同，又分为以下三种形式：
一、一种辟谷只喝白水（不包括果汁、糖水、盐水、奶、药水、葛根水等），不食任何食物。
二、一种辟谷只吃水果、核桃、葛根粉等药物、蔬菜果汁的方式。这指几十年长期以此方法修炼之人。为保持肠胃不被粘连、闭塞形成肠筋所被动采用进食来维持肠胃的通畅。
三、一种辟谷水也不喝、任何食物也不吃。主要以闭关、内证、入定时采取的极端方式。建议不要采取这方法，有人在这类方法中因没有老师正确指导，辟谷五天任何食物未吃、水也未饮，回家后几天胆结石犯了，把胆囊切除了。所以大家在练习这种辟谷方式一定小心!前两种方式一般不会有危险。
本人浅显地认为：辟谷就是不食任何食物，只喝水的一种祛病强身、养生炼性、修智开慧、改变命运和悟道，达到天人合一的方法。
现在市面上流行的各种所谓辟谷，很多都是一种“食疗方法”或“断食疗法”，切不可妄称辟谷。例如：用所谓保健品辟谷，期间用营养液每日服用，而不食用任何其它食物，目的为推销该营养品；再有的是用果蔬和酵素为您排除肠毒而达到减肥美容的方法。其实都有效果，但没有修炼的具体方法，这类方法与主编所讲上述三种方法不可同比!
随着21世纪人类文明的进步，探索灵性智慧成长与中华传统文化的复兴来临，中国与世界各国兴起了一阵潮流——辟谷养生与修炼的道家文化再次引起轰动。转基因问题、环境污染、水土污染、食品安全、心身污染等问题都达到了前所未有的严重，同时积极的一面反映在这些问题促进了人们对环境、食品、药物、水土、社会行为、心性与身体行为的重新审视和关切！历史上往往在关键节点上，道家的文化都会应时而出、而道家修行家则以自己身体实证献身于对“道”的规律研究，以身体实证检验天人合一。这样的修行家们就是“仙道家”。我们世俗往往把道家一词误归到宗教上。宗教是两三千年之事，而道家一词上古已有之，远远超出了宗教的范畴与词语诞生的时间。
据了解，许多所谓的辟谷是所讲的第二种方法，这种效果往往与主编所讲的第一种服炁辟谷（只饮白水）效果差了很多。因为第二种服炁辟谷真正的修炼者也是每周只有两、三次进食，为了维持肠道不粘连，并非完全靠吃食物而维持营养。现在一些老师理解不同，不真正了解仙道家修炼辟谷之术的内在核心是解决什么？就随便带学生辟谷，这是很危险的。也有的怕出问题，带学生也不敢让学员只喝水辟谷，于是每天都喝果汁、酵素、吃核桃或葛根水等等。这也很正常。也能起到一定的净化身心的作用。
Ⅳ.原来如此
问：据说有一种断食疗法也很有名，它与我们的服炁辟谷有什么区别呢？王老师非常耐心地为我们作了介绍。他说：
断食（fasting）就是自愿在某段时间之内不吃固体食物。有些断食方式只喝水，有些断食方式连水也不喝。
按进行的方法，断食可以分为：
* 半断食（half-fast）——期间只吃平日一半份量的食物，以清简为主。
* 水果断食（fruitfast）——期间只吃某些水果，不吃其他固体食物。
* 果菜汁断食（juicefast）——期间不进食固体食物，只喝果菜汁。
* 汤水断食（soupfast）——期间不进食固体食物，只喝汤水及茶。
* 清水断食（waterfast）——期间不进食固体食物，只喝清水。
* 绝对断食（absolutefast）——期间连水也不喝。
按时期的长短，断食可以分为：
* 短期断食——1~3天
* 中期断食——4~10天
* 长期断食——10天以上。
历史文献纪录最早的断食疗法临床个案，是阿拉伯医学家伊文西纳（980~1037），他著有《医学典范》，报道如何让病人断食一个月，期间鼓励他们散步、做体操、晒太阳、按摩，于是各式各样顽疾、奇难杂症不药而愈。
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