测评报告之蒟蒻果冻,生化汤,四神汤(内附口味测评及烹饪方法)

拥有老阿姨和老母亲双重头衔的小村儿,很幸运可以获得健康又养生的测评礼包,在此感谢亚米大大,今天就来好好分析一下礼包内容。

礼包里有Jelly B. 三种口味的蒟蒻果冻,德成行的生化汤以及台湾小磨坊的大正四神汤。







Jelly B. 的蒟蒻果冻


分别是葡萄,蜜桃和苹果口味,主打低卡低糖,平时健身减脂都可以食用。





一包是150ml,携带方便,随时随地都可以吃,且吃一包有饱腹感,避免吃更多的垃圾食品。口感上来说,不如其他魔芋类产品来得Q弹,吃起来有点像喜之郎果冻。






蒟蒻又名魔芋,所以口感一定会是Q弹的,是一种多年生草本植物,可作药用,功能主治:消肿散结,解毒止痛。做了一下功课,它长这样,是不是和想象得不太一样?






三种口味我个人最爱苹果,葡萄也很好吃,蜜桃相对逊色。苹果味和蜜桃味是7卡路里,而葡萄只有6卡路里。


苹果味道很香,在三种口味中最甜。





葡萄味是那种青葡萄的味道,也很好吃,苹果和葡萄不分伯仲,看你更喜欢哪种水果。





蜜桃味不推荐,桃味不够浓,且after taste不好。






推荐指数:三星半

这款果冻主打健康,口味中等,适合控制饮食的特定人群,但作为看剧消遣的零食还不够过瘾。





德成行生化汤


德成行的生化汤一包是一人份的,1.5oz。生化汤的主要功效是,生新血,化旧淤。因此刚生产后的产妇会喝,帮助排恶露。






当年小村儿在做月子的时候,妈妈特意从国内带了好多生化颗粒过来,真的不知道亚米上就可以很方便的买到,这次收到着实惊喜,可惜过了可以喝的年纪😂,但小村儿还是认真做了测评。


这里需要注意的是,生化汤不是任何人都可以喝的,即使是产妇也最好遵照医嘱。

配料有:红花,当归,炙甘草,川穹,桃仁,姜炭。






在煎制的过程中,整个屋子都弥漫着中药味,当归的味道尤其突出。


烹饪步骤:

1. 在小锅内加入3cups的清水,倒入生化汤料包,浸泡半小时;






2. 开火,煮沸后关小火,大约煮半个小时;






3. 预估锅内水量剩下三分之一;





4. 过滤药材,倒出的生化汤就是熬制的精华啦!






尝试了一口,有一股酸味,带着一丝苦味,之后有甘草的回甘。


推荐指数:三颗星

不是人人都能喝,且烹饪时间较长,不如生化颗粒一泡即食来得方便。




台湾小磨坊大正四神汤


四神汤主要是指薏米,芡实,茯苓和莲子四味药材。主要功效是:健脾,养颜,降燥。作为老母亲,似乎真的很需要呢!






而小磨坊的四神汤除了上面提到的四味药材,还加入了山药。一包90g,分量十足,可以做3-4人份的汤,给的山药也很大片呢!






四神汤大部分加入的食材是猪肚或者猪小肠,可惜小村儿所在的农村真的太难买到了,于是用了大约一磅重的小Hen代替。


烹饪步骤:

1. 将小Hen切成小块,洗净,放入清水中,加入几片姜片,开火煮沸,去掉血水后捞起;





2. 在平底锅内放入姜片,加入小Hen煸炒,加一些料酒和盐,煸炒可以煸出鸡油,保持后期汤汁的清爽;





3. 在砂锅内加入1500ml的清水,加入四神料包,开火煮沸,大约需要5分钟;





4. 加入煸炒好的小Hen,开小火煲一个小时;





5. 关火,可加入盐或者米酒调味。





味道非常清爽,没有其他药膳类的中药味,且莲子,薏米在一个小时的砂锅煲内已经非常软烂。个人很喜欢这种药膳养生方法,会回购。





推荐指数:四颗星

药膳养生,且大多数人都可以食用,清爽不油腻不重口,料很足的小磨坊四神汤。



几经波折总算顺利完成作业啦!希望可以帮到朋友们,在购买的时候做参考。