# 三食三餐 #肉食耶—蒜香蒸排骨 缓解胃的思念，在海外的我们，丰衣足食 🎉主料：小肋排、很多蒜、少许姜 🎉调料：料酒、二锅头、生抽，老抽、淀粉、盐、 糖、白胡椒粉、花生油 🎉辅助：手抓调味 ✅提前一小时把小肋排解冻，洗净，控干水。 ✅一股脑儿加入上面的各种料到排骨 ✅⚡️重点来了 用手不断抓揉排骨，使其上色、入味、柔化肉质。感受排骨、调味料与淀粉变得黏稠就静置30分钟。 ✅最后入锅蒸45分钟。 ❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️🖤❤️ 💟二锅头+料酒去味道真的挺不错的。 💟如果喜欢辣的，都可以在一股脑儿的时候，加进去！