# 月是故乡明 # # 百万积分第7季 # # 夏日色彩打卡 # # 童年回忆零食 # 豆汁,我终于喝到了你。 小小的店铺开在胡同口,门前大排长龙一半以上是上了年纪的爷爷奶奶。 灰绿色的豆汁淌在白瓷碗里,内心自然是兴奋大于害怕,做绿豆粉下脚料发酵而成的产物,无非不就是酸酸涩涩吗。 那滋味确实……难以描述,但也不至于令人生厌。直白点说,像一碗榨菜味的发酵绿豆浆。酸味内敛,咸味点到为止,涩味见好就收……比豆浆再稠一些的质地喝起来会有粉感,略微有些蛰舌。 顶着烈日坐在店外喝着豆汁配焦圈和烧饼,吃得汗流浃背,心中不免萌生“冷藏以后的豆汁或许会很好喝?”。