# 亚米食谱 # 有松蘑的标准老北京打卤面🥰 具体做法请看我之前的文章，谢谢。 友情提示，松蘑需要仔细仔细的洗，有很多渣渣，我大概换水三五次，一个个洗了两三次，还开水焯了一次，但是卤里还是有一点渣渣。。。松蘑原本的生长环境就土非常大，菌丝也比较细密，特别会藏污纳垢。如果大家比较懒得清洗，建议还是使用其他新鲜蘑菇。