老少咸宜的土豆牛肉

美国的牛肉特别好吃，每次家宴不做一个牛肉总觉得少了些什么，这款土豆牛肉是村儿的好闺蜜安利的，自从两年前上她家吃过后就一直念念不忘，土豆和牛肉真的是好搭档呢！

这次买了很好吃的黄金土豆🥔，做土豆泥好吃，油炸后也特别香！

需要的食材：嫩牛肉1lb（之前在日超买的，切好了薄片的），小土豆4个

需要的调料：盐，白胡椒，淀粉，老抽，醋，糖

烹饪步骤：

1. 将牛肉浸泡在水中，用手压出血水；

2. 加入盐，白胡椒和淀粉朝一个方向搅拌，腌制半小时；

3. 热油锅，将牛肉一片片放入油炸，大约2分钟即可捞出沥干油分；

4. 将切好的土豆片放入油锅油炸至软，捞出沥油；

5. 锅烧热后，直接放入牛肉和土豆翻炒，加入老抽上色，少许白糖，关火后，加入一些陈醋和葱绿搅拌一下即可出锅啦！

土豆加牛肉的口感特别搭，白糖可以提鲜，外加一点醋的味道又很开胃，中秋家宴做它也会是一道老少咸宜的菜色哦！ 在减肥的宝宝们，村儿又来诱惑你们啦！提前祝大家中秋快乐哦！

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