🌸昨天不是做了饭团🍙嘛,然后剩了不少🍚和午餐肉,弃之可惜,于是把它们变废为宝做成泡菜炒饭真的再合适不过啦!剩饭也可以变得很好吃😋!因为本来炒饭也是要用隔夜饭炒会好吃一点。这个吃饭又快手又好吃又不拘泥什么食材,冰箱里有什么就用什么,超适合作上班上学党工作日的晚餐🍽 🌸做法如下: 1. 洋葱切小丁,葱白切碎,葱绿切成葱花,蒜切碎,泡菜切小,剩午餐肉切小块(这里的食材除了泡菜和剩饭以外,洋葱最好也有,别的都可以根据自己冰箱里剩了什么替代) 2. 锅里放油(泡菜炒饭油多放一点比较香),小火炒香洋葱,加入葱白,蒜末,炒香以后放入泡菜炒香,加入午餐肉,稍微炒一下,加入剩🍚,炒散炒匀,加入一勺生抽,一勺韩式辣酱(不用多,提味而已),一小勺糖,不够咸的话可以略加一点点盐,不要多因为午餐肉很咸。 3. 火可以偏大一点,但是一定要用不粘锅且不断翻炒以防粘锅,火大一点炒的略带焦香会比较好吃,大概炒个6、7分钟到炒出香味,炒饭也有点焦香了,撒入葱花就可以出锅装盘啦。最好再煎个单面半熟蛋搭配更好吃哟! 🌸这个火候要是到了的话真的超级好吃!米饭粒粒分明有嚼头,带着泡菜的一点点酸和香,配着葱蒜的香味和洋葱的甜,超香超好吃😋尤其再配着半熟蛋的未凝固的蛋黄,真的超满足!# 拜托了冰箱 # # 百万积分第7季 # # 亚米食谱 # # 五行缺辣 #