# 温暖小厨房 #
家里剩下的牛腱子还挺多的，就想来做个炖菜！
因为牛腱子比较紧实，所以就放弃了在锅里炖的想法，肯定要炖很久！高压锅instant pot就快速许多啦！
做法：
✨牛腱子切小块，焯水，捞出浮沫备用！
✨土豆滚刀切块！
✨热锅，稍微煎一下土豆块，然后放入牛腱子肉！
✨加入2片香叶，一颗丁香，蒜，2勺酱油，一勺老抽，我还加了干辣椒！
✨然后加入一碗水，煮一下，就可以全部倒进instant pot里了！
✨打开“meat/stew”档炖就搞定了！
超级简单方便，我最后放完气才尝一下味道，添加盐巴！
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