# 世界对你狂轰乱炸 亚米给你花式快乐 # 🌷首先感谢亚米网，让我抢到了一盒【鸭血豆腐】，于是乎我就开始筹划我好几年没有吃到的鸭血粉丝汤，鸭肝鸭肠等我这边肯定是买不到了，所以材料并不完全，但是有鸭血有粉丝有鸭汤就非常满足啦！ 🌷前两天终于烤了我家那只鸭子，然后留下鸭架炖了一锅鸭汤，就赶快来做鸭血粉丝汤啦！再加上亚米网的【六婆·油泼辣子】简直瞬间升华！龙口粉丝亚米也有～ 🌟食材及做法🌟 首先炖鸭汤： 1）鸭架掰开放入锅中，加多一些清水，加入料酒、姜片、葱段、花椒和八角（放香料壳里了） 2）大火烧开后盖盖子小火炖，我炖了大概2小时，鸭架已经完全软烂。 我提前一天炖好一锅的鸭汤，第二天取想要的量加热即可。 鸭血粉丝： 1）鸭血豆腐取出洗干净切成自己想要的形状，然后冲干净泡在盐水中备用。 2）切一些喜欢的配菜，应该加一些豆腐泡和青菜，但是我家没有，我切了藕片和莴笋。我没有鸭肠鸭肝等，所以放了些鸭肉。 3）鸭汤盛出想要的量加热（我家属不吃血，所以只有我一个人，我就热了一碗的量），加入配菜煮至快熟的时候加一包龙口粉丝，注意粉丝不要煮很久，煮到粘了就不好吃了，大概煮两三分钟的样子加入鸭血一起煮3分钟左右。 4）最后加少许盐、蚝油、一点点香油简单调味即可。最后我忘了放香菜了，放点香菜更好吃！喜欢吃辣的加上自己喜欢的辣子。 🌷粉丝煮的刚刚好！非常爽滑，鸭血非常新鲜的，口感也特别好！然后无限🌈💨还是要给六婆油泼辣子！加上一大勺瞬间觉得鸭血粉丝汤更有滋味了！不是很辣，特别香！