# 开箱大吉 牛转钱坤 # 李锦记XO酱炒花枝 小村子买中式酱料不方便，所以很多调料都在亚米上购入，例如李锦记这款XO酱。 现在貌似只有特辣那款，价格12.29，80g。 XO酱是一种特别百搭的酱料，无论是豆腐、海鲜还是蔬菜，放一小勺鲜味就up up。 XO酱几乎一家一味，每家粤菜馆味道都不同，每个品牌味道都不一样。 前前后后一共尝过四款，还是最喜欢李锦记的。 这里分享一道XO鲜虾木耳炒花枝。 食材准备： 鱿鱼四大片，虾一盒，购自家旁边的WinCo超市。 木耳一盒。 李锦记XO酱。 葱、酱。 具体做法： 1.鱿鱼切花刀，再切成小块。 2.放油，加葱、酱、XO酱，倒入虾和鱿鱼爆炒。加点水，放入木耳。 这次有部分鱿鱼片没能卷起来，可能鱿鱼片比较厚，不过总体口味相当鲜美。