Jack & Ring’s 湄公 醉鲜



 

 

 

酸菜鱼

汤底香醇越煮越香. 每一口都可以清楚的喝到酸菜的味. 整体口味偏“胡辣”/ 芥末？带有酸菜自然的酸度. 喝上一碗热腾腾的汤 特别舒服. 


包装盒内附带一包酸菜包和芥末调味包. 以及一盒分量足的鱼肉片.

配有的鱼肉口感偏散 轻轻一抿肉就散开了. 鱼皮部分软糯. 


❤额外的翡翠罗非鱼鱼片十分惊艳. 肉质紧实有口感，回锅第二次肉依旧紧实. 鱼皮部分脆爽每一口的咀嚼都能听到卡兹卡兹的声音. 非常适合久煮或者凉拌.


☑️推荐根据自己口味 自由调节水量.

🌶️ 芥末/胡椒粉的那种胡辣 喝后会变暖.

 


两款鱼肉都经过腌渍处理 去除了鱼腥味. 用 蔬菜油，糖，和土豆淀粉腌渍，依旧保持鱼肉本身的味道，且保证鱼肉烹调后依旧鲜嫩. 都是大片的鱼肉.


🛑鱼肉处理很棒.虽然包装写着小心鱼刺 不过到食用结束都没有发现一根鱼刺. 仅发现2～3小片鱼鳞. 


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麻辣虾球

一口大小一个. 带壳入口包涵满满酱汁，剥开的肉也很入味. 口味先辣后麻. 个人感觉辣度适中，会让你感受到它的存在可是不会辣的要喝水. 麻和辣都比较持续，麻于舌头中前段，辣于喉咙入口. 越吃越上瘾，循序渐进的攻陷你的味蕾，吃到越后面辣度等味道越足,唇舌变得麻. 


肉很容易就脱壳了基本不需要剥开，很适合不爱剥壳人士. 肉质依旧紧致有嚼劲，不会应为冰冻而松散.

🌶️辣度适中 （冷却后会降低）

☑️很适合边写东西别吃，一只手或一双筷子足够你享用美食.

☑️拌面味道也足够.

☑️脱壳方便快速.

开袋须知

提前解冻，化后汤汁偏多 小心转移.


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麻辣小龙虾

肉比虾球的大一点 也是一口大小. 剥开后的虾肉没有很入味 偏肉本身的味道. 没有很明显的麻，辣度依旧是那种你会感受到存在，不过不会辣到要一直喝水. 辣度比虾球那款高一点，辣度适中偏高一点. 越吃越上瘾，循序渐进的攻陷你的味蕾，吃到后面可以明显感到唇被麻辣到. 

🌶️辣度适中偏高（冷却辣度降低）

☑️轻松脱壳取肉

☑️需要双手 适合看剧时候吃

☑️汤汁很多，转移需谨慎

☑️汤汁味足 肉沾一沾再吃


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剁椒鱼头

入口最直观的就是冲进来剁椒的辣，接着带入咸味. 鱼肉轻轻一抿就散成一片一片，肉质白皙紧实. 鱼肉没有任何土腥味，只有调味料以及鱼肉本身的味道. 两边鱼头的中间那一段 油脂饱满肉质滑嫩. 头部前半段 多了胶质的口感. 鱼皮软嫩又有一点韧劲. 


🛑没有小刺 都是可以感觉得到的大刺. 

🌶️辣度适中偏高（冷却会降低）

☑️适合搭配米饭或面类食用 特别是酱汁部分.

☑️蒸后汤汁会增加


内附一包剁椒料包以及调味汁包.

剁椒料包 打开满满的剁椒的香气以及发酵味（不浓烈刺鼻）整体调味咸辣.

调料汁 用来提鲜以及咸味. 味道似豆豉海鲜酱油.

 

 


鱼头整体差不多是两个大巴掌大小. 处理的很干净，且两侧各有一划刀，方便食材更加入味. 脱冰后水冲一下 直接抹上调味料然后蒸即可. 更加入味 推荐稍微腌制一会儿再蒸. 


 

 

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包装

🛑每一个都有商家的二维码.

快递📦：使用两层 保温铝制隔海绵？ 以及四个冰袋. 收到的时候依旧冰冻的硬板板的. ❄️ 还结霜了.

盒子：虾球 小龙虾 鱼片汤 

里面的食材与调料都是独立包装. 

盒子外部 除了快速的撕开的的方式之外 还有嵌入式开启方式 方便开后保存.

☑️盒子后面都有其烹饪方式.

袋子：翡翠鱼皮和剁椒鱼头

食材独立包装，撕开使用即可.

☑️后面有烹调方式 

 

 


 

 


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其它



 

 



 

 


 

 

 QR codes

商家在包装后方都附上了 不同用法的二维码.


 




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