#见字如面#这是一个很有趣的话题!都不记得多久不用笔写字了……
就想来点实际的,分享一下做包子的配方吧,民以食为天吗,对于离家的孩子吃饭才是大事!曾经的我去超市买菜,都快哭的人,看啥都不会做。经历过无数次的失败,如今做的饭终于能吃了👏👏✊
还有一幅自画画,曾经也是很文艺的😝满屋子的都是自己画的,朋友们有喜欢的就拿走。
怎么就变成了煮妇了呢……
还是先学会做包子吧哈哈😄
包子是我们中华民族的传统美食,百吃不厌,现在更是走出国门、走向世界,怎么在家也能做出比餐厅还好吃包子呢?现在把方子分享给大家:
面团:需要注意的是酵母提前用温奶化开30度,太热酵母死了,鸡蛋我没加,加鸡蛋面会黄,但要加出35克奶,比例很重要,
再就是包好的包子再发酵20分钟再上锅蒸。
馅要注意的是调料加好顺时针搅拌20分钟,肉馅粘稠状,想吃肉丸就少加点蔬菜借味就行,肉馅调好放冰箱冷冻一会更容易包,
我们家一连包了两天,以前也包包子,不知道这些小细节,口感真的差太多了,不信你也试试保证包出不一样的包子,希望能给和我一样想学做饭的宝宝们一点帮助!
出了国都把自己逼成大厨了🤭
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吃货的日常
March 27, 2018
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