芝麻烧饼,中筋面粉加酵母,混合后揉面,放在一旁发酵松弛30分钟左右。接着准备芝麻酱糊,加入麻油+盐巴+五香粉一起,加热水搅拌成麻酱糊。 面团松弛好之后,分份量,把麻酱涂满单面,卷起来后压扁。表面刷一点老抽水,沾一圈芝麻,放到烤箱380℉烤20分钟,就可以吃了。 喜欢咸口糕点的不妨试试,表妹作为南方人也觉得挺好吃的。