【Coey私人厨房】芝士爆浆猪排配意粉

从来不在家里炸食物的我,踏出了第一步!芝士爆浆猪排,酥脆的外皮、肉嫩多汁,包裹着满满的芝士,这样的搭配真的是绝了,听起来就很想吃了🙃🙃🙃 


将两块猪扒用刀背拍松(正反两面都要哦),然后撒点盐和黑椒粉抹匀,放上芝士片包起来 

两面先沾蛋液、再粘生粉,最后粘面包糠,这个步骤做两次,炸出来会特别酥脆! 

放入热油中炸至表面焦黄 

开水把意粉煮熟,晾干待用;热锅下油,放入蒜头爆香后、再放两个切粒的番茄、最后放意粉和芝士(芝士可加可不加,个人喜好而已😉


噔噔噔噔..... 成品来咯!一切开猪排就有芝士流出来了,果然很爆浆啊😋😋😋