快手消暑甜品— 红糖冰粉

从第一次在四川火锅店吃到桂花冰粉后就无法自拔❤️一个土生土长的北方人感觉开启了新世界的大门


但纽约很少有可以吃到的地方……去一次法拉盛又太远于是看到大家的晒单 动手能力为0的我终于鼓起勇气下了一单


结果简直不要太容易!!第一次就成功啦


下面进入快手冰粉制作正题⬇️



首先 下单一袋原味冰粉粉

然后做开一壶热水





准备一个不锈钢拌菜大盆

倒入水和粉 搅拌到完全融化

我第一次做 所以手滑 全倒进去了 加了一壶半的开水……



把融化了冰粉粉的水 放凉

置于冰箱冷藏一层

大约半小时后 就凝固如下 即可 (不放心也可以多放一会



拿出来用勺子捣成小块

简直是强迫症患者的福音哈哈哈哈哈



捞出来 放到干净的碗内

加入红糖 一丢丢白水 真的是一丢丢 不然影响口感

(此处我又放多了水 少放水好吃很多)

加入红枣片 枸杞子和提子芝麻 就可以吃啦

(我瞎配的 其实下单的山楂片和红果汉堡应该和冰粉更配 但还在路上………



总之非常简单又好吃

完全适合冰粉爱好者或者嗜辣的朋友囤货

比冰淇凌热量低很多 谣传好像还不长胖……


等八宝粥山楂片来了 我在研究新搭配 到时候和大家汇报~