#两人食系列 用火锅底料炒的麻辣香锅也是一绝 嘻嘻 蔬菜全部焯水捞出 放干辣椒花椒孜然葱姜蒜爆香 然后放肉 炒熟放蔬菜 再放香菜 真是不要太好吃😍

蔬菜（木耳，土豆，菜花，豆角等自己爱吃的菜）焯水煮熟捞起来，荤菜（鸡腿鸡翅虾牛肉片培根火腿啥的）煎熟，另起油锅，炒香葱姜蒜洋葱，下灯笼椒花椒麻椒，豆瓣，炒出红油，下荤菜，炒啊炒，下素菜，炒啊炒，炒匀了加半小包麻辣香锅底料（王家渡这款里面有两小包，一次只要半小包就够了，前面毕竟有豆瓣辣椒花椒啥的，比放整包好吃）炒匀，撒香菜和熟芝麻。注意1.菜都要事先煮熟。不然一大锅受热不均匀，素菜烂了，荤菜没熟。美国的炉灶，火不行。2.豆瓣花椒麻椒不能少。味道才足。3.调料包虽然香，但是放多了就齁得很，吃了容易口干。而且越吃越觉得没味。3.料包都是事先调的，最后再放更好吃一点，这种配好了的，煮久了香味

1. 葱放的有点多， 但是海带汤煮这个粉绝对是好吃的2. 粉煮好后直接和白菜猪肉一起炒，好吃炸裂。（肉要提前焯水，记得热锅下油，葱姜蒜爆香后放豆瓣酱炒出红油哦）

# 亚米经验值+1 #周君记麻辣香锅底料真是太方便了！里面共有两包调料！只要先把材料：三层肉、虾🦐、鸭血、白菜、木耳、海带等等家里有什么菜就准备什么！先放锅里水煮一下捞起（也可过油炸更香）！起锅放葱姜蒜再放入半包底料爆香，放入所有蔬菜和肉类海鲜一起炒熟就完成✅啦！最后再撒点香菜末！太赞了👍又是下饭第一名✌️😆

# 夏日清凉 #最怀念夏天夜市上爆炒虾尾的味道。有了麻辣多拿的火锅底料，在家也能轻松吃到。配菜有挪威海鳌虾尾，还可以加些洋葱、蟹肉卷和蘑菇。最简单的做法是用火锅底料爆炒。先爆香葱姜蒜，加入火锅底料炒香，然后下入焯水的虾尾炒，用老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，最后加点水煮开。麻辣多拿的牛油底料，小小一袋特别适合两人小火锅。牛油味道还挺香的，炒菜用小半袋就很出味。

虽说是冒菜底料，但是无意中发现了更赞的吃法，那就是水煮牛肉。1.两人份牛肉切薄片腌制好备用。2.金针菇或其他配菜洗净。3.油锅里放葱姜蒜末花椒爆香，加高汤煮开，放配菜，下半包冒菜底料，继续下牛肉片，煮至蔬菜熟透，牛肉片变色即可出锅。4.菜上码香菜，葱花，花椒粉，辣椒面，白芝麻，淋一勺滚油。5.滋滋滋的声音，很容易激起食欲。