自制辣椒红油，神级酱料？
自己做辣椒红油有不同的香味。其实一直搞不清楚辣椒红油和辣椒油的区别。什么辣什么香的，傻傻分不清楚。最后看的版本太多就更不清楚了，然后就不管了，发展了适合自己的版本。
一直想做，觉得很有用。不过自从做了以后，除了当天用它做了一道菜，然后就一直安分的呆在柜子里了。
不过确实很香~总会有用的吧。
——菜谱来了——
用量：
适量 油
适量 辣椒面
适量 八角
适量 桂皮
适量 草果
适量 丁香
适量 芝麻
适量 花椒
适量 姜片
适量 葱段
步骤：
1. 全程中小火。先炸葱，姜，炸出香味后捞出；
2. 加入八角，桂皮，草果，丁香，炸出香味后捞出；
3. 加入辣椒面（加了一点水的）搅拌到没蒸汽。加入花椒粉搅拌出锅。
4. 加入白芝麻，搅拌，浸泡24h后使用，阴凉处保存。
看着就很有食欲，想做辣菜的时候加一点，喷香～
可能算不上神级酱料，但绝对是必备呀～
喜欢的麻烦点赞哦～
么么～
