【秀羊厨房】香煎豆腐

复习比较耗脑，豆腐补脑。

这道香煎豆腐超级下饭！

虽然做的过程时间长一点，但做出来真的馋哭隔壁小孩🧒

👇就是成品了，做给朋友吃过，好吃到停不下来

需要豆腐两块切成片👇

准备油，葱，蚝油，生抽，糖，蒜，淀粉。

葱切成葱花。

三四颗蒜剁碎。

调料碗：蚝油生抽1:1或者蚝油稍微多一点。

               加入剁好的蒜，加入少许白糖。

               加入一小勺淀粉和少许清水搅匀备用。

然后我们来煎豆腐。

这个过程稍微耗时间一点，但美味值得等待！

小火，少油，煎至金黄👇翻面，直到煎至两面金黄就可以把所有豆腐捞出来了，

👇像这样，因为油放的少，所以不担心吃起来油腻，这时候豆腐已经熟透了。

这是调好的料碗和切好的葱。

我们把国内多余的油倒掉，把豆腐倒回锅内，淋上酱汁，翻炒，大火收汁，然后撒上葱花炒匀。就可以出锅啦！！

👇就是这样，贼好吃～快快动手做起来吧！

感谢观看❤️

                        进阶的🐑小厨。             12.04.18

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