随手一做得曲奇饼干🍪

黄油切成小块,室温使其软化

用打蛋器搅打至顺滑

加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大

分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状

加入香草精,搅打均匀

筛入低筋面粉