【下午茶时光】香酥巧克力麻花卷
香、酥、甜、巧克力,是每个女人下午茶少不了的元素,今天分享一款简单易做的糕点,新手小白也零失误的糕点。
【材料准备】
蛋液(1个鸡蛋足够)
巧克力(如果你喜欢别的口味也可以替换)
芝麻(或杏仁片、果仁、各种你喜欢的topping)
Puff pastry sheets(网红万能酥饼皮)
这是一个超级网红:万能酥饼皮!有了它可以变化出很多美食,有了它新手小白也可做出糕点大厨的手艺,知道的一定家中必备,不知道的新手们,我强强强推荐给你们!它真的很好用也很好吃!
先把饼皮拿出化冻,软化,并一切为二,如果你想吃mini版就切十字四份。大小看个人喜好,我做的是一片两份的量。
在饼皮中间加入巧克力板或巧克力粒/块都可以,糕点就是随心意而做,不必拘泥于传统。把饼皮两边切成须状的“小翅膀”.
左右交叉折叠两边小翅膀,像女孩子的麻花辫一样,包好后涂上一层蛋液。
撒上你所喜欢的topping,我家只剩黑芝麻了,如果用杏仁片会更好看也更好吃。
烤前先预热,烤箱温度400°F (200°C)15~20分钟就差不多了,要根据自己烤箱性能、火力再做微调就好。
烤好后放凉一段时间,刚出烤箱巧克力非常烫!一定要小心,别心急~吃前撒些糖粉或可可粉或任意你喜欢的东西都可以啦。是不是真的很简单呢😁相信大家一定做的比我更好,一起来做吧😉
❤️谢谢观看❤️
# 百万积分第五季 # # 开年吃大餐 #
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