深夜食堂🤫———秒杀烧烤蒜蓉粉丝扇贝
有没有人和我一样喜欢吃烤扇贝???🙋🏻
真不知道这种神仙般的美食谁发明的!
太好吃了吧!所以决定自己在家做!
自己做一点不难还不需要处理扇贝那么麻烦🌚
好吧其实是我买不到新鲜扇贝🤭哈哈哈
今天就分享一个超简易的方法!
就是用蛋挞模型来代替扇贝的壳🌚
扇贝肉只需要去买超市买冷冻的就行~ 🤫
吃起来的味道真的不比店里的差!
做法很简单!
首先!扇贝解冻!龙口粉丝泡热水!
蒜蓉要很多很多很多!少许小米椒!葱花!切碎!
泡好的粉丝剪短不要太长!吃起来方便!
每个蛋挞模型放少量粉丝!再依次摆上扇贝肉!
热锅放油!多放一点!倒蒜蓉!小米椒炒它!
记得小火不然会焦!少许蒸鱼豉油!蚝油!糖!
调味!自己尝尝味道不要太咸了!🌚
把炒好的酱料舀到每一颗粉丝扇贝上!
记得一定要雨露均沾哦!然后上锅蒸熟它!
大概8-10分钟的样子!关火撒葱花!
你以为这样就结束了吗?并没有!
喜欢多一点蒜香的朋友可以再撒点蒜蓉!
也可以不撒看个人喜好嘛!🌚
锅里倒油加热到高温然后依次泼在每一颗扇贝上!
听到泼油时滋滋作响的声音真的太治愈了🤤
香味立马就散发出来!好!吃!的!不!得!了!
建议一次多做一点🌚不然真的不够吃的哈哈哈哈!
# 亚米厨房 # # 开年吃大餐 # # 温暖小家养成记 # # 冬天就要吃点好 #