元宵节低卡汤圆自己做
打卡第四天
今天是元宵节，祝亚米的所有小伙伴元宵节快乐。既然是元宵节，当然要吃汤圆呀，可是汤圆又糯又软的外皮是由精白糯米粉制成，含有大量的碳水化合物啊！容易引起血糖的大波动。而汤圆馅的猪油，基本也就是脂肪，还是大量的饱和脂肪酸。
十颗中等大小的汤圆对应热量
一般汤圆 250大卡
芝麻汤圆 280大卡
花生汤圆 300大卡
豆沙汤圆 300大卡
减肥的大敌啊有木有！刚开始减脂打卡四天，怎么能吃这么卡路里爆表的食物呢
可是，元宵佳节，不和家人、不和小伙伴们坐在一起吃一碗热乎乎的汤圆，共享一段团团圆圆的时光，那怎么行！？
不如试试自己动手，用新鲜的食材制作美味又低卡的汤圆，有趣又健康～
第一款是紫薯汤圆
紫薯蕴含着丰富的植物蛋白和膳食纤维，热量较低也利于促进肠胃蠕动。小康康推荐的紫薯汤圆，没有猪油没有糖，超~适合减重人群食用。
食材：
糯米粉150g、热水120ml、紫薯2个
步骤：
1.紫薯煮熟，去皮捣成泥；
2.糯米粉加适量温水，用筷子和到不粘手；
3.取一部分紫薯加入糯米面团，混匀做汤圆皮，剩余紫薯捏成圆球状内馅；
6.面团包入紫薯馅，滚圆；
7.将包好的汤圆放入烧开的锅内，大火，再加冷水再烧开；
8.待汤圆浮起，揭开锅盖中火煮8分钟；
9.低卡的紫薯汤圆可以出锅啦！
第二款是南瓜汤圆
南瓜可降低血糖、促进胰岛素分泌，有助于瘦身。和紫薯一样，南瓜也含有丰富的膳食纤维，带来很强的饱腹感又促进消化。
食材：
南瓜200g、红豆馅180g、糯米粉150g
步骤：
1.南瓜切片，入锅蒸熟；
2.蒸熟的南瓜放人糯米粉，不要加水；
3.揉成小团，包入自制红豆馅；
4.沸水入锅，待汤圆漂浮等一分钟即可。
最后，大家就可以安心的在减脂期吃汤圆啦✌️
