元宵节低卡汤圆自己做

打卡第四天

今天是元宵节,祝亚米的所有小伙伴元宵节快乐。既然是元宵节,当然要吃汤圆呀,可是汤圆又糯又软的外皮是由精白糯米粉制成,含有大量的碳水化合物啊!容易引起血糖的大波动。而汤圆馅的猪油,基本也就是脂肪,还是大量的饱和脂肪酸。

 

十颗中等大小的汤圆对应热量

一般汤圆 250大卡

芝麻汤圆 280大卡

花生汤圆 300大卡

豆沙汤圆 300大卡

减肥的大敌啊有木有!刚开始减脂打卡四天,怎么能吃这么卡路里爆表的食物呢


可是,元宵佳节,不和家人、不和小伙伴们坐在一起吃一碗热乎乎的汤圆,共享一段团团圆圆的时光,那怎么行!?

不如试试自己动手,用新鲜的食材制作美味又低卡的汤圆,有趣又健康~


第一款是紫薯汤圆

紫薯蕴含着丰富的植物蛋白和膳食纤维,热量较低也利于促进肠胃蠕动。小康康推荐的紫薯汤圆,没有猪油没有糖,超~适合减重人群食用。



 

 

 


食材:

糯米粉150g、热水120ml、紫薯2

步骤:

1.紫薯煮熟,去皮捣成泥;

2.糯米粉加适量温水,用筷子和到不粘手;

3.取一部分紫薯加入糯米面团,混匀做汤圆皮,剩余紫薯捏成圆球状内馅;

6.面团包入紫薯馅,滚圆;

7.将包好的汤圆放入烧开的锅内,大火,再加冷水再烧开;

8.待汤圆浮起,揭开锅盖中火煮8分钟;

9.低卡的紫薯汤圆可以出锅啦!


第二款是南瓜汤圆

南瓜可降低血糖、促进胰岛素分泌,有助于瘦身。和紫薯一样,南瓜也含有丰富的膳食纤维,带来很强的饱腹感又促进消化。



 

 

 


食材:


南瓜200g、红豆馅180g、糯米粉150g


步骤:


1.南瓜切片,入锅蒸熟;

2.蒸熟的南瓜放人糯米粉,不要加水;

3.揉成小团,包入自制红豆馅;

4.沸水入锅,待汤圆漂浮等一分钟即可。


最后,大家就可以安心的在减脂期吃汤圆啦✌️

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