😈测评:猪肉香菇包

第三个测评的产品是吉美的茶花菇,我的冰箱基本已经清空了,没有什么蔬菜了,所以我准备用猪肉做一次肉包子~





茶花菇需要24小时的时间来泡发,蘑菇会变得胖嘟嘟的,而且香味浓郁,很好闻,先不要把蘑菇水倒掉,后面准备馅的时候可以用哦~





🌸然后准备包子馅:

瘦猪肉切碎,加入切碎的茶花菇,加入切好的青葱,倒入一点热油,生抽,老抽,盐,蘑菇水,拌匀。





🌸准备面团:

300克面粉,180克水,10克糖,4克酵母,揉成团,发酵30分钟,这时候的面团光滑不粘手。





🌸把面团分成24个小剂子,用擀面杖擀平,然后就可以包包子了!





🌸蒸锅上汽后,蒸15分钟,包子就做好了。味道很赞哦~

总体评价:⭐⭐⭐⭐

茶树菇很赞,泡发好后每一颗都非常饱满。蘑菇香味很浓郁,缺点就是一盒的数量不太多,我一次就用掉了半盒,可以包大概40个包子。

以上。😈

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