「食谱」自制芋头酱 | 做饼干面包奶茶必备
今天分享的秘密武器就是用压土豆泥的工具来压芋头泥!!
前段时间买了一大个芋头!
直到有一天做饭拿土豆
终于看到了被遗忘在土豆堆里的它🙈
想来想去不知道做什么好
于是直接熬成酱好了
之后能用来做奶茶、夹心饼干和面包啥的
其实做出来直接吃已经很好吃了🤣
可以直接夹在吐司里
🥕原料:
芋头一大个(忘记称了),黄油256g,牛奶200g,白砂糖50g。
🥕步骤:
1. 芋头削皮,冲洗干净,上锅蒸,直到筷子可以轻松穿过。
2. 把蒸好的芋头压成泥,待用,终于想起来称一下,‼️芋头泥1kg左右。
3. 小锅开中大火(7,8档作),放入黄油(因为懒得切我放了一整条,其实200g应该就够了🤣),融化后加入牛奶🥛和白砂糖,搅拌均匀。
4. 最后倒入芋头泥里,搅拌均匀,就可以了。
5. 倒入这种玻璃瓶(沸水滚煮过)保存,拿出来用也方便。
🥕冷藏保存,请在两个星期内吃完用完哦~
接下来的几天会陆续出关于芋头的点心食谱
欢迎围观~👏🏻🥰
# 下厨秘密武器 # # 亚米厨房 #
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