去年做了豆角焖面，有小伙伴让我尝试番茄版的 之前做过好多次，但都没拍照 今天正好做了就来分享一下～ 不知道我的做法是不是那位小伙伴说的 但这个方法和我奶奶做的有点像 大致内容和正常的焖面很像 我这次用的挂面 口感不如手擀面，而且蒸的时间更长 但擀面太费劲了 适合买不到新鲜切面的宝宝 做法： 1. 豆角择净，牛肉、姜切小条。 2.热锅不放油，倒入牛肉，加姜和料酒 3.番茄切小块，熬成酱后倒入豆角，中火炒制豆角有金边，加老抽，生抽，盐和糖 4.加水没过豆角，铺上挂面，开始焖，中火40分钟，中间加两次水 5.水快干的时候，搅拌均匀 只能说吸了番茄汁的面真的香炸了😍😍 我吃了超大一碗😋😋 # 下厨秘密武器 # # 亚米厨房 # # 百万积分第六季 # # 复刻妈妈的拿手菜 #

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