# 烤冷面 # # 我要当测评官第9期 #第一次做烤冷面,不知道是不是我的锅的问题,面皮会各种拱/翘起来,记得用锅铲压一下,不然受热不充分的话吃起来会很硬。评论里很多人说酱料不好吃,我索性自己调了一个,参考之前在下厨房看到的烧烤酱的做法,甜面酱+豆瓣酱+蒜蓉辣椒酱+蚝油+水。火腿肠可以稍微煎一下,

# 趁着春光去旅行 # 春假前去了一趟奥兰多看我勇的比赛🏀

柳江河的鱼

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朋友们吃我一发安利好吗!炒螺蛳粉你值得拥有!用的好欢螺。米粉先煮八分熟,锅里热油,放一半汤料包炒香(建议开中火,大火会往外溅😂),然后木耳豆角什么的,再放米粉,还可以加一些青菜(切小段),最后放辣椒油和葱,完成~以前在店里吃的炒螺蛳粉好像会有一点肉,要比普通的螺蛳粉要贵一点,想吃肉的话可以先把肉丝

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#万能的牛角酱油系列之烤豆腐# 半盒老豆腐切块,泡一会儿水,沥干。碗中倒入1/4瓶酱油,加入适量油。豆腐用牙签扎小孔,放进碗里裹一层酱汁,在烤盘上码好。烤箱400℉,烤8-10分钟,取出翻面,再烤6-8分钟(喜欢吃辣的可以撒一些六婆辣椒粉,这个也是神器!)取出,撒葱花,完毕。自从get牛角酱油之后我

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#万能的牛角酱油系列之烤排骨# 蒜蓉炒香,加入1/3瓶酱油煮开,倒入1磅排骨里拌匀,腌一晚上。第二天烤着吃,烤箱400℉预热,烤10分钟,翻面再烤8-10分钟,完毕。方便快捷好吃~

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嗦的不是粉,是乡愁

作为土生土长的柳州人,从小到大生活的地方方圆三百米内必定至少有一家螺蛳粉店。因为选择实在太多,有时候出门吃个粉都要想半天吃哪一家。
虽然酸笋是螺蛳粉里重要的配菜,但我自己更偏爱腐竹,以至于常常牺牲酸笋来换取更多的腐竹。而不同的粉店里腐竹的口感也不一样,我最喜欢脆的那一种。“老板小碗螺蛳粉,要o

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来了快一年了才第一次晒单😂很喜欢亚米的包裹,每次都装得整整齐齐的(๑•̀ㅂ•́)و✧

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TA还没有发表晒单, 稍后再来看看吧~

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