这周一直在馋辣拉面🍜,终于今天和家属去辛辛那提Dowtown吃上了。看网上评价很不错,再加上名字里就有拉面,所以感觉应该是特色。我个人认为,一碗好吃的拉面最关键的是里面的汤和肉。我们appetizer点了fired chicken bun,口感还不错,炸鸡做的很好但没有很惊艳。不过我点的拉面非常好吃,尤其是里面的肉,通过了它的口感我推测是做熟了之后又烟熏了一下,因为肉质紧实,火候正好但是有很独特的烟熏口感,吃起来很特别。汤是我想要的辣Miso paste,下次我会试试纯骨汤的。家属点的teriyaki chicken,我尝了也很不错,口味很正宗。这家店名叫: Zundo Ram