酸汤肥牛…不行这名字一...

酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见名菜，属于川菜，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、贫血久病及黄目眩之人食用。今天我就来教大家做家常版酸汤肥牛～酸酸辣辣特别开胃！ 必不可少的两样东西：黄辣椒酱和白醋，不太能吃辣的朋友可以买香辣型的，我买的是特辣型的。 用料：金针菇和肥牛片，浓汤宝一个，葱姜蒜，油。 首先把金针菇切去根部，焯水，不用等水开也可以，就煮软一点把脏东西焯掉就行，盛出备用。 然后把肥牛片焯水，千万不要等熟透了再捞起来，稍微有点红就捞起，这样等下肥牛片才不会煮老。焯水时可以放些料酒或者姜片祛下腥。 然后煮一碗高汤，我用的是这个浓汤宝，味道还行

鱼香茄子里居然没有鱼！...

今天教大家做软烂入味的鱼香茄子～茄子就是要油多才好吃，不喜欢吃那么油的可以跳过这道菜。 今天用到的是亚米的香醋～ 今天的菜板失踪啦！用料：茄子，鸡蛋，葱，蒜，酱油，陈醋，油，盐，糖。 先把茄子🍆切成块，什么形状好看就切什么形状，鸡蛋打散，把茄子裹上蛋液。蒜切片，葱切碎。 锅里热油，油六成热时，就可以下锅炸茄子啦，中小火炸，才不会糊掉，炸至金黄出锅，沥干多余的油。这时已经有很浓的鱼香味啦！炸过茄子的油也可以留起来炒菜用。 另起锅，小火，锅里倒少许油爆香葱蒜。 后放一勺醋，翻炒几下后放入刚才炸好的茄子，淋入两勺酱油

炸鸡腿吃腻了吗？来做个...

今天来教大家做干锅香辣鸡翅，有汤无汤看各人喜好 今天用到的有亚米网买的蚝油和干辣椒🌶️～ 准备材料有：鸡翅（鸡中翅也可），姜，洋葱，干辣椒，蒜，红甜椒，青椒，油，盐，酱油。 首先把冷水倒入锅中，姜切片放入，去除鸡翅腥味。开火至水煮沸即可把鸡翅捞出。 把鸡翅剁成小块，用手掰也行，用鸡中翅的要剁成两半，方便入味。 干辣椒切段，青椒切段，洋葱切丝，蒜切片，甜椒切丁。 锅中油烧热，放入蒜片炒至金黄后放入干辣椒炒香，再放入洋葱丝炒至金黄，最后放入鸡翅，略微煎一下。 接着放入青椒，翻炒两下，倒入清水，倒多少看

全素但比肉还好吃的醋溜...

今天教大家家常菜醋溜白菜的做法，开胃酸爽，简单易学！让你把你平时不喜欢吃的白菜帮子都变得天下第一好吃！ 用料：李锦记蚝油，香醋，干辣椒🌶️四五颗，大白菜，葱白，蒜瓣，盐，酱油和少许糖。 白菜洗净，把白菜帮子和叶子分离，因为叶子怎么弄都好吃，随便切切，菜帮子要斜斜地切成片，比较容易入味，干辣椒切段，葱白切碎，蒜切片，如果你喜欢放姜片也可以放。 接下来我们来调酱汁，两勺醋，一勺蚝油，一勺酱油，少许白糖提鲜，少许盐，搅匀。 锅烧热后，倒少许油，炒香干辣椒、葱末和蒜。 炒香后放入白菜，翻炒一分钟后倒入酱汁搅拌均匀，开大火炖个五分钟，

好吃又香但是没卖相的烧...

快到月末了，也该吃土了，本少女也只能买得起鸡胗鸡心的便宜肉类了……但是不代表便宜的东西比贵的东西难吃呀！！！！今天就来教你们如何做爆好吃的烧鸡心，做法简单用料又普通，实在是太下饭啦！！！！ PS：这道菜胆固醇有点高，所以你要看看你适不适合吃哦！ 用料：亚米买的干辣椒🌶️来四五颗，这辣椒是不辣的那种，如果吃不了辣的朋友也可以只放两三颗～鸡胗如图半斤左右，适量柠檬汁🍋用来去腥，姜片也行，葱白四五条。 先将鸡胗对半切开，如图，用清水洗三四次把血水洗干净，沥干水分后用柠檬汁或姜片腌五分钟去腥，干辣椒🌶️切段，葱白切碎备用。 中火起锅，热油，要放多

下班回到家累了，不想炒...

工作累到不行，回到家又不想做菜又不想出门吃，这时候来上一瓶饭扫光的下饭菜，配上昨天的剩米饭，一顿简易的晚餐就做好啦👌 里面的主要材料就是竹笋和荠菜，竹笋非常脆，而且也没有打渣的，笋份量也多，一口下去立马能吃出四川的味道，微微的麻，完全可以接受，对于我这个北方人来说，这个辣实在是太对我口味了！！！！非常香，吃完碗底都是香的！ 值得购买哦！

超级喜欢的 emmm 拌饭料？超级香 吃饭或者吃泡面的时候撒上一点 就异常满足 【而且泡面拍照出来逼格都高了🤤】一瓶还是挺耐用的 连买三瓶就能看出我对他的爱了