谷物02:深陷温柔生活

★《谷物02：深陷温柔生活》是《谷物》系列书第2本。你将体验到北加利福尼亚（美国）、安特卫普（比利时）、巴拿马城（巴拿马）三个地方不同的自然和人文。还将读到Vitsoe家具公司、艺术家Agnes Martin等背后不一样的故事。但更重要的是，在冷静克制的图文之间，流转着同一种相似的、柔软的日常生活，会让你不自觉沦陷。

已出版：《谷物01：这里有另一种时间》

★《谷物》(Cereal)是什么？

《谷物》(Cereal)是一系列关注旅行与生活方式的读物。2012年创刊于英国，美丽且有性格。中文版每3个月一本。

★你将从《谷物》得到……

好风景、好生活、好时光。

每本《谷物》分4个章节。3个地点：深度挖掘这些地方值得了解的东西。1个插曲章节：介绍丰富我们生活经验的人物、品牌或产品。

精心打磨的文字、美丽的图片和设计，为你创造安静的时空，也为你的生活提供更多灵感。

★为什么叫“谷物”？

它译自英文书名“cereal”，在英国，这是人们从小时候起，每天早上醒来都会吃到的脆脆的、带着奶香味的食物。它包装盒上的文字和图片，也在每个早晨的同一时间，带给人们很多知识和乐趣。而在中国，谷物也是基本的食物。《谷物》希望像这些对所有人而言非常重要的食物一样，成为大家的好生活里必不可少的精神食粮。

海报：

★在《谷物02：深陷温柔生活》中，你会看到绝美的自然风景，饱览上天的鬼斧神工。还会切身体验三个城市不同色彩的历史文化传统：玫瑰色的自由热情的加州、白色的充满想象力的安特卫普、绿色的承载着生命力的巴拿马城。

★插曲章节精选手表清单，并继续介绍好品牌或人物背后的故事，不论是爱彼的手表、Vitsoe的家具还是Agnes Martin的艺术品，都会让你感受到生活的“简洁但不简单”。

★内附文学别册《周末》，以“自我”（ego）为题，特别专访英国杂志《The Gentlewoman》的主编Penny Martin，请她聊聊这个棘手的话题。

Cereal，原创于英国，关注旅行与生活方式，遵循“有趣且简单”的甄选标准，但不同于旅行指南或手册，Cereal提供的是深度体验，以丰富和提高人们的生活品质。

受访人：

Penny Martin：《The Gentlewoman》杂志主编。

特约撰稿人：

Charlie Lee-Potter：英国主持人、记者和学者。她主持过很多BBC广播、电视节目，也为全国性的报纸和杂志供稿。她关于“9·11 ”后社会演变的小说将于2016 年由布鲁姆斯伯里出版社出版。

Annie H.Lee：职业是一名律师，但内心是一位作家。她目前住在纽约市，出版过诗歌以及一本关于美国青少年用语的书籍，是一部获奖电影短片的编剧之一，也为法律和生活类杂志撰稿。

Richard Aslan：作家、编辑和策划人。他对人们体验世界的各种不同的方式，以及这种方式是如何影响我们的行动和生活的话题很感兴趣。

如果说一本杂志可以定义一个年代的美学的话，这本来自英国布里斯托的《Cereal》可谓是城市小清新系的大革新者。大面积留白（白得是超白），谨慎而雅致的字体（比如Adobe Garamond），极低的图片对比度，精妙而考究的静物摄影（拍摄小心翼翼，生怕惊动了上面的一粒尘埃），所谓美食界有Noma，杂志界有 《Cereal》。

——令狐磊的杂志发现室

定位于“Travel and Style”（旅行与风格）的半年刊《Cereal》，按城市来介绍各地的人、物与去处，以非常清新自然的视觉方式呈现，是继大红大紫的清新生活杂志《Kinfolk》之后又一本风格相近的生活刊物。

——《外滩画报》

你能在不少时装店、买手店里看到这本高冷的旅行杂志。杂志采用了极细的字体，介绍的目的地既飘渺又鲜为人知，格调格外的高冷。

——《好奇心日报》

1.北加利福尼亚，美国

大瑟尔

24小时：旧金山&奥克兰好店推荐

传统牛仔：李维斯

加利福尼亚的葡萄园

约塞米蒂国家公园

2.安特卫普，比利时

设计师德赖斯·范诺顿的安特卫普

米尔德海姆雕塑公园

格兰玛特13号

手：安特卫普的历史和得名

Kanaal：设计师阿塞尔·维伍德的城

3.插曲·生活

精选：时计

Vitsoe家具：看不见的设计

Norm Architect建筑工作室：共同的愿景

艺术家艾格尼丝·马丁

爱彼：顶级钟表

书房一角

4.巴拿马城，巴拿马

巴拿马运河

Casco Viejo老城区

独立国家公园

别册《周末·自我》

机器人的心肠

自我：采访佩妮·马丁

江华岛

序

我发现加利福尼亚是个很容易令人爱上的地方。它充满传奇色彩且形态各异的自然美景，终年舒适宜人的气候，以及极其悠闲的生活方式，都让这个“ 黄金之州”在我心中长久以来占据着一个特别的位置。我也常许诺自己，总有一天会搬到那里住。近年来，我对加州玫瑰色的印象愈加强烈，虽然也经常怀疑这种感觉是否单纯由于我现在身居远在8000 多公里外、阴雨绵绵的英格兰所致。或许距离的确会令内心的渴望增强。接下来在圣塔芭芭拉、太浩湖或者旧金山的停留，会打消我对加州溢美过头的期待吗？这正是我2015 年4 月回到旧金山时萦绕在脑海中的思绪之一，彼时我们即将开始在北加利福尼亚的探险，随后才有了这一本《谷物》的诞生。

就在我们驶入具有历史意义的加州1号公路，向大瑟尔前进，疾速掠过长满草莓和洋蓟的田地，经过覆盖着淡粉色石兰花以及香草丛林的土地的时候，那些转瞬即逝的疑虑立刻杳无踪迹。柏油公路沿着圣塔露西亚山脉（Santa Lucia Mountains）没入太平洋处的130多公里海岸线蜿蜒伸展，在这条道路上疾行，我震撼于大瑟尔以及在我们面前逐渐展开的太平洋的宏伟壮景。此后是一次穿越纳帕（Napa）和索诺玛（Sonoma）的关于葡萄酒的旅行。在这里，棕榈树和浅灰蓝色的天空如相框一般将葡萄园的完美无瑕呈现出来。对此，没有什么比托马斯·洛夫·皮科克所观察到的“葡萄的汁液是日光浓缩成的精华”更确切的表述了。在索诺玛县詹纳（Jenner）这样的城镇，沐浴在加利福尼亚彩虹色的阳光下的葡萄藤闪烁着光芒，向海那边倾斜蔓延。这里也是俄罗斯河注入大洋的地方。正是在这里，在一家名为“River's End ”的山顶小餐厅，我邂逅了我曾见过的最如画般的日落之一：一条用深红和焦赭色笔触描绘的地平线。

当我们在约塞米蒂国家公园登上半屏岩和船长峰—全世界最大的露天花岗岩巨石高耸的尖顶时，类似的敬畏感再度苏醒。沿着千年水杉林徒步，我想象着伟大的博物学者约翰·缪尔从前走在同样的路线上时定然感受过的那种惊叹。为了下次来之前能准备更充分些，我还买下了他影响深远的著作—《优山美地》。因为，是的，我还会再回来。

编辑这本《谷物》的过程让我重新确认了自己对加利福尼亚的热爱，希望这篇文字也能带给你同样温暖的感受。

Rosa Park