得了糖尿病自己是怎么发现的？得了糖尿病，从此就和美食无缘了吗？确诊糖尿病后多久去一次医院？空腹血糖和餐后血糖，应该听谁的？什么血糖仪比较好？怎样自己测血糖？哪些人该用口服药？哪些人该用胰岛素？胰岛素到底怎么用？体重太重了，靠节食和运动减肥，每个月瘦多少合适？糖尿病并发症该如何护理？有没有一本大厚全的糖尿病养护书，能包含降血糖的所有知识？……本套书将一一为您解答。
本套书将糖尿病患者关心的22个问题做了重点介绍。对于糖尿病患者关心的饮食疗法，不像别的同类糖尿病书只有简单的菜谱介绍，而是介绍了每一种食材怎么吃降糖有效、对并发症有什么好处、搭配宜忌，还有同类食物营养成分含量的高低对比，全方位了解每种食材对糖尿病的影响。运动疗法和中医自然疗法不仅采取一对一的配图方式，中间还穿插了轻松有趣的漫画，深入浅出，让人一看就懂，一学就会。
阅读本套书，除了学习各种自我调理糖尿病的疗法，更重要的是要树立战胜糖尿病的信心，与其闻“糖”色变，不如与“糖”共舞，把糖尿病当成日常的事情来看，既不刻意回避，也不惧怕，有了良好的心态，控制糖尿病就是一件比较容易的事情了。

本套书是向红丁教授多年潜心研究糖尿病自我调理疗法的结晶，涵盖了糖尿病防与治、吃什么宜忌速查、中医自然疗法、糖尿病并发症的防治、安全有效的运动疗法及特殊糖尿病人群的科学护理等糖尿病患者康复保健与日常生活的方方面面。
本套数字号超级大，内容超级详实，语言超级简练，毫不费力就能学习糖尿病防护知识。

哪些食物能吃，哪些不能吃，是糖尿病患者关心的事情之一，本套书正是抓住这个需求点，介绍了每一种食材怎么吃降糖、对并发症有什么好处、搭配宜忌，还有同类食物营养成分含量的高低对比。另外，对于糖尿病患者比较感兴趣的中医自然疗法治疗糖尿病也做了详细介绍，如按摩、刮痧、艾灸和拔罐等，操作简单，疗效确切。
除此之外，还包括四季滋补，豆浆机花样料理，并随书附赠降糖的100个窍门口袋书，还有在线免费下载中医疗法防治糖尿病视频，可以让读者获得超值体验。

向红丁

北京协和医院糖尿病中心主任

中华糖尿病协会会长

中央文明办及卫生部首席健康教育专家

中国老年保健协会抗衰老协会主任委员

糖尿病防控专项基金专家委员会主任委员

北京健康教育协会副会长

内分泌及糖尿病医学著名专家，尤以糖尿病、甲状腺和男性生殖内分泌为专长，具有坚实的理论基础和丰富的临床经验。积极参加科研工作，曾主持国家863 计划、国家十五及十一五攻关课题、北京市科委重大项目、中华医学会糖尿病学分会重大课题和北京协和医院重大项目，获卫生部科技成果奖3 次，并任2001 年卫生部《中国居民营养与健康调查》课题组副组长。

近年来共发表论文140 余篇，参与图书撰写60 余部，其科普专著《糖尿病300 个怎么办》获第三届中国大学出版社协会双效书奖和第四届全国优秀科普作品奖，该书和《自己战胜糖尿病》还先后获得国务院颁布的科技进步二等奖2次。

多次在中央电视台《健康之路》等节目进行糖尿病防治科普知识演讲。目前担任《中国糖尿病杂志》副总编辑，《中华糖友》杂志总编辑。

左小霞

中国人民解放军第309医院营养科主任

全国妇联健康工程教育活动特聘专家

解放军309医院营养科主任，营养师，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。从事临床营养工作十余年，从糖尿病饮食健康与营养均衡角度，为糖友们设计出一道道美味又健康的食谱，深受百姓喜爱。她深信“只要糖友们能够‘管住嘴，迈开腿’，就一定能够度过难关，控制糖尿病”。她写得文章简单易懂，开出的降糖方子，都是手头常见的食材，制作方法简单，是老百姓拿来就能用的方案。

先后发表科普文章200余篇，出版著作十余部，并担任中央2台、北京生活台、四川卫视、吉林卫视、广西卫视、中央人民广播电台、百体网等多家媒体健康栏目嘉宾。

刘桂荣

中国食品工业协会营养指导，工作委员会副秘书长，高级公共营养师。

《向红丁细说糖尿病》

对于糖尿病患者来讲，这就是宝典，很全，又通俗易懂，只要掌握足够的糖尿病防治知识，坚持按照本书的方法去做，糖尿病患者也能享受健康生活。

——国家糖尿病科普杂志《糖尿病天地》 徐赫男

传道、授业、解惑，这是一位好老师的职责。向红丁教授就是这样的好老师，在这本书中向老师教给糖友们很多健康的生活之道和正确应对糖尿病的方法，并解答了很多糖友们的常见困惑。

——江苏省中西医结合医院内分泌科主任医师、教授 刘超

《糖尿病不宜吃什么》

本书食物宜忌一看就懂、一学就会。
是糖尿病患者掌控自己饮食的工具书。
——著名营养专家 张晔
饮食、运动宜忌，还有中医调养、并发症养护、特殊人群防治等等，糖友们遇到的各种问题，在本书都能得到解答。
——39健康网

《自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全》

五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。
——《黄帝内经•素问》

《向红丁细说糖尿病》

糖尿病患者最关心的22个问题
1. 确诊糖尿病后多久去一次医院
2. 如何看懂化验单
3. 什么样的血糖仪好
4. 怎样自己测血糖
5. 什么时间测血糖最准确
6. 空腹血糖和餐后血糖，应该听谁的
7. 制作自己的血糖测试表
第一章 糖尿病防与治
第二章 糖尿病吃什么宜忌速查
第三章 经络穴位-------不花钱改善糖尿病
第四章 远离糖尿病并发症
第五章 运动——安全有效控糖降糖
第六章 特殊糖尿病人群科学护理
食物血糖生成指数（GI）表
同类食物营养素含量对比参考范围

《糖尿病不宜吃什么》

Part1糖尿病要知道的事

小测试，你离糖尿病有多远

糖尿病的四大类型

诊断糖尿病的依据：血糖

什么人易得糖尿病

糖尿病早期信号

糖尿病对身体有哪些危害

糖尿病饮食，控制热量是关键

学会用“食物交换份”

糖尿病患者常见的25个饮食误区

Part糖尿病忌什么？吃什么？食物的取舍决定控制血糖的成败

Part2一味中药，平稳血糖降糖副作用小，中医有办法

Part3能降血糖的营养素糖尿病患者必须要补充的营养素

Part4养生降糖一杯茶平日手边一杯茶，轻轻松松平稳血糖

Part5不同热量饮食全方案不同能量一周食谱推荐

Part6常见并发症饮食宜忌食谱、按摩、饮食宜忌一把抓

Part7不同人群的饮食宜忌因人而异，控制血糖

附录

糖尿病患者最关心的25个问题

食物血糖生成指数（GI）表

糖尿病患者患者运动宜忌速查

糖尿病特效穴位速查

《自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全》

第一章 超值使用豆浆机，自制豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁

豆浆中的八大营养素

制作豆浆有禁忌

喝豆浆六忌

分清体质喝对五谷汁

制作米糊的注意事项

榨果蔬汁的注意事项

第二章 日常养生篇

第三章 对症祛病篇

糖尿病（典型症状：多食、多饮、多尿、身体消瘦，即三多一少）

山药枸杞豆浆

南瓜二豆浆

荞麦南瓜米糊

黄瓜芹菜汁

番茄蔬菜汁

苹果苦瓜汁

山药牛奶汁

第四章 全家健康篇

第五章 四季滋补篇

第六章 源自豆浆机的“营养美味”

《向红丁细说糖尿病》

3. 什么样的血糖仪好

现在市场上血糖仪品种很多，但质量参差不齐，要想选择一款适合自己的血糖仪，就要掌握好以下5 点选购方法：

( 1 ) 血糖仪的血糖检测结果，应与静脉抽血化验所得的测试结果相近。

(2) 应了解血糖仪的售后服务工作，如试纸的供货情况是否到位，防止出现“有炊无米”的情况。

(3) 检查时用血量少。

(4) 看机器运行情况，比如采血针使用是否便利，需血量的多少，机器读数的时间，显示屏的大小与清晰度，电池更换方便与否，整体大小如何等。

(5) 最好有记忆功能，记录每次测得的血糖值，便于分析病情。总之，建议在购买血糖仪之前多比较、多咨询，货比三家，不

一定要买最贵的，只要适合自己就好。

4. 怎样自己测血糖

测血糖有几种方法，有的比较简单，自己在家就可以进行，有的要去医院才能检查，但各有各的优点和缺点。

静脉抽血测血糖：只能在医院进行，但不能及时得出结果。糖尿病的确诊，必须以抽取静脉血检测的方法作为依据。要定期去医院抽血检查，一方面可以取得可靠的血糖数据，另一方面还可以检查家中的血糖仪是否准确。

血糖仪测血糖：现在市面上的血糖仪已经很普遍了，血糖仪可以随身携带，而且操作简单，方便自己检测血糖。使用前要认真读懂血糖仪使用说明书。首先洗净双手，确定采血部位，然后用医用酒精对采血部位进行消毒，待酒精自然风干，再以专用一次性采血针刺破采血部位皮肤，让血自然流出聚滴，接着以专用试纸吸取足量血滴，并按照说明书要求读取测定值。最后，不要忘了及时记录测定结果，注明日期和检测时间。

5. 什么时间测血糖最准确

大部分糖尿病患者在去医院测血糖的路上消耗了一定的身体能量，此时测出的结果往往会有差异，不能作为测定血糖的唯一依据，那么什么时间测血糖最准确呢？原则上，不受外界干扰的情况下测量出来的血糖是最准确的。

根据人体血糖的变化规律，凌晨3 点血糖值为最低（一般不应低于3.8 毫摩尔/ 升），然后血糖逐渐升高。正常人胰岛素分泌正常，血糖值可以控制在正常范围之内，而糖尿病患者由于自身胰岛素水平较低，血糖受胰岛素抵抗激素影响明显，血糖值会逐渐升高。因此，糖尿病患者血糖检测必须在空腹8 小时后，最好在清晨6~8 点取血，采血前不运动，此时的血糖值可以比较真实地反映血糖的控制效果。

《糖尿病不宜吃什么》

推荐适量：每日宜吃2~3。

升糖指数：22

最佳食用时间：夏

性味归经：性温，味辛；归肝、肺经。

降糖关键点：增加胰岛素含量

樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂，能改善血管壁弹性，从而控制糖尿病并发症的发生。樱桃也是升糖指数低的食物，能很好的控制血糖升高。

适宜高血压并发肾脏、心血管疾病患者

樱桃含有丰富的维生素E，对糖尿病患者防治肾脏并发症有益，还能预防心血管系统的并发症。同时樱桃含铁较多，常吃可补充体内铁元素，促进血红蛋白再生，有助于缓解缺铁性贫血。

《自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全》

1．忌喝未煮熟的豆浆
沒有煮熟的豆浆里含有皂苷、蛋白酶抑制物，会影。向食物中蛋白质的吸收，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防恶心、呕吐、腹泻的办法是将豆浆在100℃的高温下煮沸，这样就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防引起更严重的症状。
2．忌空腹饮豆浆
虽然豆浆里的蛋白质含量丰富，却不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等固体食品，可使豆浆中的蛋白质等成分在胃中停留时间较长，与胃液较充分地发生酶解，利于蛋白质的消化吸收。
3．忌暍超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
4．忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
5．忌用暖瓶保存豆浆
有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不可取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外，豆浆里的皂素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。因此不宜用暖瓶长时间保存豆浆。
6．忌与鸡蛋同食
过去，很多人认为豆浆加鸡蛋是理想的营养早餐，会产生“1+1＝2”的效果。但事实正好相反，这两种食物同食，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋．白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。