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云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

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云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

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纯天然野生,绿色食品

珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”,日本人最爱菌类

抗癌,抗肿瘤,促进肠胃功能,提高免疫力增强抵抗力

2oz的松茸干片,炒食可以满足3-4人分量,炖汤可以满足4-6人分量

商品描述

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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。

松茸对生长环境要求极为苛刻,生长过程也极为缓慢,一般需要5~6年。目前,全世界尚无人工栽培的成功先例。近年来,由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集,野生松茸资源日渐枯竭,全球松茸产量逐年递减,其经济价值不断攀升。

【营养价值】

松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。

  • 抗癌。松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅
  • 提高免疫。可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
  • 抗肿瘤。现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
  • 促进肠胃功能。松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。
  • 保护肝脏作用。松茸能够促进自由基清除,抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应,增强SOD、CAT、GSH—Px活性,提高机体抗氧化能力,具有保肝之功效。

云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

【泡发】

在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟,待其恢复弹性,泡干松茸的水是非常有营养的,可以用来煲粥、煮汤等。

用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,至恢复弹性和软化。用温水泡比较合适。

2oz的松茸干片,炒食可以满足3-4人分量,炖汤可以满足4-6人分量。

【食用方法】

1,松茸排骨汤

材料:干松茸6--8片。排骨300克。姜一小块。

将姜切片,煲汤锅提前加水煲煮,煮到沸腾血沫浮出,趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时后,调入盐。

或者炖其他肉类也可。如松茸炖鸡等。

云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

2,花胶海参炖野生松茸

材料:发好海参2件、发好花胶2件、野生松茸4片、瘦肉2件、鸡胸肉2件、无花果1个。

烹调:
1.瘦肉,鸡胸肉,花胶,海参出水;其他材料洗净备用。
2.所有材料放入炖盅内,加水炖1小时以上。
机理:补肾护肝、增强免疫力、防三高。

云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

3,青椒炒松茸片

青红椒脆嫩微辣的口感正好可以衬托、而不是掩盖松茸的香气,还有一个烹饪的小秘诀,就是用特级初榨橄榄油来炒,非常清香。

材料:松茸、青红椒、蒜、水淀粉。

做法:
1,将干松茸用温水泡30分钟。
2,将青红椒切块、蒜切成片备用。
3,锅里加入油烧热,放入蒜片,炒出香味。
4,倒入松茸、青红椒爆炒,再加盐、鸡精翻炒出锅。

云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

4,松茸蛋羹

材料:松茸、鸡蛋。

将鸡蛋打成糊,加少许水,蒸到六七成熟时,放入切好的松茸片蒸熟就可以了。也可加入鲍鱼或其它海鲜,做松茸海鲜蒸蛋羹

做法:
1,将松茸用温水泡20分钟,切成小粒。
2,鸡蛋加盐打散,加入泡发松茸的水及适量清水。
3,倒入碗里,蒙上保鲜膜,用牙签扎上小孔,水开后,中小火蒸5分钟。
4,放上松茸,再蒸5分钟即可。

云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

5,松茸焖饭

将煸炒好的配料和松茸干片放入锅中与米一同煮食即可,锅盖打开的瞬间,一股新鲜的氤氲扑面而来,光闻闻都是一种享受

材料:松茸、胡萝卜、小葱、大米

做法:
1,将松茸用温水泡好,胡萝卜切丁。
2,起锅热油,将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁,加盐调味。
3,将炒好的料加入生米内拌匀,按正常程序焖饭。
4,煮好后,加上切碎的小葱点缀即可

云南美味山珍 【松茸干片】 2oz装

规格参数

品牌 MushroomStorm
品牌属地 美国
净含量 2ounce
包装方式 袋装
是否为有机食品
食品过敏原 蘑菇类
日期属性 过期日期

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