马来西亚叻沙来袭!

 # 百万积分第6 # # 拜托了冰箱 # # 我要当测评官第7 #


给大家伙介绍最近吃到的SARAWAK Laksa 马来西亚


叻沙米粉!








其实自己做叻沙还挺复杂的,如果有调料包的话就方


便许多。


这个方便米粉的叻沙味道调配得刚刚好,汤头实在是


太正宗太好喝,米粉也好吃!







 里面米粉一共有4份,配上4份调料包


如果懒惰的话可以当方便面直接把米粉煮开,然后放


调料包就可以直接吃。


如果你有时间又想吃正宗的叻沙的话可以自己放喜欢


的肉菜做一碗正宗地道的叻沙~


叻沙的食材大多用虾,鸡胸肉丝,煎鸡蛋条,豆芽等


等。可以以根据你自己的口味放变化多样的各种东西







下面介绍一下我的做法:


1,准备好我自己爱吃的一人份食材:虾,煎鸡蛋,豆芽,西兰花,葱花(其实想放鸡肉丝来着,由于太懒惰放弃了)除了煎鸡蛋和鸡肉丝,其他食材都不需要先煮熟。


2,烧开一锅水,放调味包,椰子粉包。你将会闻到浓烈的叻沙香味!


3,大火把所有准备好的食材一起丢进去滚熟。


4,放米粉下去煮3分钟左右就可以盛出碗了。


5,最后撒上一丢丢葱花,完美!







特别提示:


椰浆粉比较难化开,一定要沸水下调料,搅拌开来。不然椰浆粉就会一坨一坨的。


配料可以根据你爱吃的食物随意选择,但是虾是一定一定要放的。因为叻沙跟虾在一起会产生恋爱般的化学作用。特别特别香~


调料通常一人份一包就可以。当然如果你不喜欢吃米粉的话用面替换也是可以滴~







看着这成品是不是很想来一包!可惜亚米还没有此货


呼吁快上架上架吧~哈哈哈