红豆沙自己炒起来！

红豆沙是一个非常好用的东西。平常用来包粽子，做铜锣烧，蒸八宝饭，做豆沙包都非常好吃。以前在亚米上买王致和的红豆沙，现成的很好用，但是最近一直断货，等好久等不来，就决定自己炒了。原来以为很复杂，其实，总共操作起来不到10分钟。 🌟我买的东之味的红豆，很大颗质量很好。提前用温水泡，我泡了八个小时。 🌟放进电饭锅。我用的soup，也就是两个小时。 水和红豆的比例就是水淹没红豆，多出来差不多一个指头关节就好。 🌟煮一个小时后打开电饭煲，扔进去冰糖，盖上接着让他煮。 🌟两个小时时间到了以后打开用锅铲戳烂豆子。 🌟炒锅开火，倒油（多一点豆沙很顺滑很细腻，少一点很干但很健康…）油

一朵豆包花

寒假在家没事就喜欢做做吃的，最近在练习面食。前两天做了绿豆沙包，今天用自己熬的红豆馅做了红豆包。还给凹了个造型哈哈哈。 aroma这个电饭锅的蒸锅真好用，下面电饭锅确实特别大，每次都煮很多米冻起来，之后热一下就跟新鲜的一样了。 红豆煮烂之后搅拌机打成泥再下锅加糖炒干就成馅了。我会留一部分红豆颗粒拌在里面。 皮我都用豆奶和面，基本是看着倒的，网上搜的分量我觉得都太干了还是要自己一点一点看着加 发酵一个小时之后整形切成五十克的面团之后放馅包起来。我这次做成菊花的形状哈哈哈，喜欢一瓣一瓣掰着吃。 虽然有点挤但还好放的下，冷

自制红豆沙汤圆

夏天到了，是时候做碗甜品润一润。昨晚亲自做了红豆沙汤圆，终于把这包经典的王致和红豆沙开封了。真的很喜欢这款红豆沙，可谓是经典中的经典。小时候妈妈包茶果用的就是这一款，可惜我不会包，就只能用来做汤圆了。 第一步：和糯米粉。亚超或亚马逊都有卖，这一款最佳。放1/3到1/2包粉，按食量来，慢慢加冷水揉，直到成团。 第二步：加馅揉汤圆。我是入门级别，三脚猫功夫，也不太会揉。哈哈，将就着吧。建议把红豆沙先揉成一个圆团，再往外包皮。 第三步：烧水煮汤圆，直至浮起即可。

我非常喜欢吃的上海万青年饼干，可能来美国后吃不到地道的上海小吃。发现亚米有卖这个饼干，我每次都买！味道和小时候的一样！超好吃！# 货到晒单 # # 开年吃大餐 # # 亚米爆款王 # # 快乐宅零食清单 # # 开箱大吉 #

快乐肥宅假期的开箱🐽

快乐肥宅的假期生活从亚米的开箱开始～ 这次买的东西很多都是无限回购的！🛒 🛍差不多快吃完才来晒单哒～ 例如，达利园的小面包呀，下单有货必买，有时候赶着出门没时间做早餐就会拿两个小面包放包里路上吃～🍞 还有康师傅乌龙茗茶也是几乎每次下单都会买，就是莫名很喜欢这个茶的味道，不会太甜～🍵 山药薄片之前新上架抱着试一试的心态买的，结果意外的非常好吃，一包份量挺多的，抱着一边看剧一边吃会完全停不下来！🥔 实名推荐新加坡超级三合一奶茶！！喝过很多牌子的即溶奶茶，但都觉得味道比