厨房神器之【李锦记】

# 被二哥种草了 # # 百万积分第7季 # # 开学第一单 # # 亚米食谱 # 哈喽哈喽.今天吃什么呀. 自己动手.丰衣足食！ 家里厨房长期必备的就是李锦记家的叉烧酱. 一开罐.看起来像BBQ那种. 舔一口是甜甜的味儿～ 很香！ 所以今天就做【李锦记叉烧排骨】 先看看图片.这是我今天的午餐. 有木有诱惑到亲爱的们呀. 如果有的话.那么来看看我是怎么做的吧. 非常简单呢. 只要你有【李锦记的叉烧酱】 那么亚米厨房教程开始啦

# 亚米食谱 # # 百万积分第7季 # # 开学第一单 #【炒红豆馅儿】前几天包蛋黄酥，头一次尝试自己炒红豆馅儿，因为一般买来的红豆馅儿都过甜了，就想自己做，看起来也不难的样子。事实证明确实不难，就是胳膊有点累😂只要红豆煮熟打碎炒就行，一定要小火慢慢炒，不然很容易糊锅。甜度自己控制很赞。以后都自己炒吧。

# 百万积分第7季 # # 童年回忆零食 # # 开学第一单 # # 亚米食谱 #一开始看到名字觉得很猎奇然而尝试以后觉得非常棒，完全不奇怪！！甚至可以说是健康人士想吃巧克力酱时可以做出的最好选择◉‿◉看了下配料表，主要成分就是鹰嘴豆，水，巧克力和糖。（还有一些海盐和tahini（芝麻酱啦））蛋白质含量很高！吃着感觉有一点点像豆沙的口感但还是非常像在吃巧克力酱的！抹面包真的很棒了！！

# 百万积分第7季 # # 开学第一单 # # 童年回忆零食 # 六七月trader joe新出的香草口味！可以说是实力pick了！本身他们家的咖啡口味我就很喜欢（也是限定款，比一直有的巧克力好吃）香草味肯定是要买的呀。吃起来外面蛋卷层比小时候吃的黑白配要厚实也脆硬一些，更合我的口味！不过当中的香草馅稍微有点偏甜，比起配冰淇淋感觉配咖啡会更合适一点。说是香草味其实奶味和甜味更重，虽然拍出来感觉有点空心其实里面的馅料满满！很良心了…相比之下还是更爱甜度没那么高的咖啡味！

# 百万积分第7季 # # 开学第一单 # # 夏日色彩打卡 # # 童年回忆零食 #上周在大华偶然看到了有卖掌中宝（之前都在wee上买）就拿了一盒！想着自己回家炸着吃（在国内觉得继光香香鸡的掌中宝可好吃了😋真的非常快手，包括外面的裹粉我其实都没有称量，只是粗略的裹住就下油炸了。鸡软骨先用盐，白胡椒，黑胡椒腌渍两个小时以上（我还额外加了新奥尔良粉和辣椒粉提味）玉米淀粉和地瓜淀粉混合后裹住鸡软骨；（我差不多比例是7:3，加地瓜淀粉的话会让外壳的脆度保持比较久，更酥脆一点，你们也可以不加）差不多裹完的程度就是摸上去不会太湿，但是也不会像炸鸡块那样看不见里面的肉。油热以后，下锅炸；我差不