-焙茶拿铁--Roasted Tea Latte # 我的早餐打卡 # # 三食三餐 # # 月是故乡明 # # 百万积分第7季 # 还记得上次做的芋头泥吗？早上来喝Taro Milk Tea喽！我在家里附近的Farmers market买到了日式焙茶（Hojicha），如果买不到的小伙伴可以把绿茶包剪开（或者用抹茶粉），用一个平底锅开小火焙绿茶，炒到茶有一点发褐色，冒一点烟，就可以关火（不专业轻喷）。焙好的茶直接加牛奶煮，煮大概5分钟（想要浓一点可以更久），就可以关火滤茶叶，然后把做好的芋泥或者豆沙放进杯子里就好啦！ 因为我本身不怎么吃甜所以芋泥里的炼乳就已经够了，嗜甜的小伙伴可以自己加炼乳或者黑糖哟。 其实这个recipe是复刻了无印良品的焙茶拿铁，我第一次喝简直惊为天人。这个焙茶很适合用来做奶茶，因为即便煮很久也不会有平时绿茶或红茶发酸的感觉，有一点点像是乌龙茶啦哈哈哈，这样一顿早餐其实碳水脂肪和蛋白质都有了，前一天晚上做好放冰箱里可以第二天早上直接拿走喝，或者因为本身不是很甜可以配一个面包或者三明治。