# 生活要有仪式感 # 大家的圣诞过得怎么样呀？😊我和家属其实提前很久就为对方准备好了圣诞礼物，但是一周前的周末我们又分别去不同的商店给对方买了一些小礼物，最后大大小小的加起来我居然收到了26件礼物。🎁 我的礼物之一是6夸脱Lodge的铸铁锅，我之前就和他随口提了一下想买一个容量大一些的铸铁锅，他居然默默记下了。虽然家属平时不做饭，也不清楚买什么牌子，他送的Lodge并不是我最想要的，但是我还是相当感动。 第一次使用完之后感觉还是非常好用的，质量过硬，比我预期的要好很多。锅可以承受最高500°F的高温度，所以任何烹饪方法都可以用它。底部也很宽，所以也适合煎食物。我用这个锅煮鸡汤。1个小时左右就满屋飘香，因为锅的密封性好，煮出来的非常香浓，我很明显地发现相同时间的情况下，用这个锅做的鸡汤比普通锅好喝很多。我做了美式鸡肉面条汤。 目前我发现的缺点是两边的把手比较窄，所以在带手套后会不太容易拿，不过毕竟价格差很多，同价位的锅我认为性价比超高哒！ 做法： 1. 冷水下锅，放入鸡腿肉，煮到沸腾时撇去浮沫，中小火熬2个小时。之后把汤和鸡肉盛出，将鸡腿脱骨，扯散，放置一旁备用。 2. 锅内加入橄榄油，炒香洋葱丝和蒜末，加盐和黑胡椒。加胡萝卜丁和芹菜丁，炒软后加鸡汤和鸡肉。 3. 加入鸡蛋面，加入百里香、欧芹、牛至和香叶。盖上盖子中火煮10分钟即可出锅。盛出前加盐和黑胡椒调味。