# 如7而至 # 除了火锅和麻辣香锅,麻辣拌也是消耗冰箱剩余食材的一个特别好的做法。😍不仅简单易做,还超级好吃!我超爱吃😬 做法就是用水煮熟所有食材,然后拌上麻辣鲜香的酱。可以和饭一起吃,也可以单独吃,我比较喜欢单独吃。❤️ 我觉得麻辣拌的灵魂是麻酱和宽粉,蘸满芝麻酱的宽粉实在是太诱人了,这款宽粉真的超级好吃!特别有嚼劲儿。麻辣拌无论什么菜一拌都超好吃,满满的蔬菜可以吃一大碗。😍 基本有什么都可以放到锅里煮。我就从冰箱取了还有的食材,放了香菇、宽粉、菠菜、菜花、小白菜、土豆、萝卜、蟹棒和豆腐。 <食材> 各种蔬菜 - 1袋六婆辣椒面 - 1/2 Tbsp 孜然粉 - 1 Tbsp 花生碎 - 1/2 Tbsp 白糖 - 1 Tbsp 芝麻 - 1 tsp 盐 - 烧热的花椒油 - 适量香菜 - 适量葱花 - 1 Tbsp 生抽 - 2 Tbsp 醋 - 1/2 Tbsp 麻油 - 2 Tbsp 混合芝麻酱 <做法> 1. 做一锅开水,先放入耐煮的食材,最后放菜至煮熟,捞出控水。 2. 取一个小碗,倒入辣椒面、孜然粉、花生碎、白糖、芝麻和盐。往上面浇上烧热的花椒油,搅拌均匀。之后放生抽、醋和麻油和芝麻酱拌匀。 3. 最后将酱拌入食材。