一道适合春天🍃吃的菜|香椿炒鸡蛋
很早以前就一直听说香椿这种野生蔬菜~
中国是世界上唯一的国家把香椿入菜的!
哈哈哈说明了我国的中华美食博大精深呀!
香椿还具有药用价值清热利湿和治疗脱发!!
这样的美食吃多少我都愿意啊!先来一打!
一直没机会尝尝终于被我发现亚米网上有啊!
因为香椿只有在春季吃的到这款是腌制过的~
所以易保存吃之前用温水泡发2小时以上!!
泡水期间要勤换水之后做菜就不会那么咸啦~
然后挤干水份切成适量大小放在一旁备用!
香椿用来炒鸡蛋应该是最经典的搭配了吧?
我的做法是三颗鸡蛋再➕半颗蛋壳的牛奶🥛
锅里热油下香椿炒香一丢丢鸡精调味下鸡蛋~
翻炒至鸡蛋熟透就开始享受这道美味吧!😋
在泡发香醇的时候说实话它的味道不吸引我~
闻着味道不觉得它香和鸡蛋一起炒后真好吃!
形容不来它具体的味道但就是觉得不错!😂
腌制过的香椿肯定是不如新鲜现摘的啦~
对于我这种第一次吃也觉得很值得一试呢!
# 今天也是yami的一天 # # 温暖小厨房 # # 一秒变好吃 # # 来亚米才知道的美食 # # 如7而至 #
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