醉排骨一道好吃下飯的家常菜！天氣熱的時候吃點酸甜的最好了！首先準備食材 肋排、土豆🥔調料：蔥，蒜頭，陳醋，白糖，雞精，生抽，料酒，地瓜粉排骨泡水一小時，中間換一次水.泡去血水（去處肉腥味）土豆🥔切小塊. 備用調醬汁 白糖和陳醋的比例是1:1這是調製最關鍵的一步！各2勺！生抽一勺！雞精少許，料酒少許，攪拌均勻，加入蒜末！ 蔥切蔥花備用排骨和土豆加入地瓜粉攪拌，鍋裡倒油大火炸排骨炸酥皮再小火浸炸，炸好的排骨是外酥裡嫩！土豆和排骨分開炸的，最後炸好的土豆和排骨在回鍋裡復炸一次！最後炸好的排骨和土豆裝盤.加入調味好的甜酸醬汁攪拌灑上蔥花即可！这是我妈妈教我的做法！不懂你會不會喜

老乾媽涼拌黃瓜牛肉～附...

炎炎夏日吃涼拌菜最開胃了！我家最紅的滷牛腱又上場了，這次它的角色還是可有可無的。把牛腱加在拍黃瓜裡，只不過使飯前小菜變成了主菜。平常拍黃瓜都會濺的到處都是，今天我順便教大家一個我的小撇步，以後再也不用擔心擦黃瓜汁了。 調料：大勺=1table spoon，小勺=teaspoon 醬油 一小勺 黑醋 一大勺 老乾媽 兩大勺 （我這次用的是油辣椒） 麻油 一小勺 粗鹽 一小勺 自製辣椒醬油 一小勺 糖 一小勺 小黃瓜6條 大蒜2顆 切碎 滷牛腱一大塊

# 元气亚米红 #記得小時後爺爺最愛吃酥餅，從小對酥餅沒特別的愛好，可能家裡太常出現了，並沒有特別喜歡，直到來到美國後我超級想念這種酥皮餅，現在變的特別的愛吃，每次亞米湊單都會買個太陽堂的太陽餅來吃，這個酥皮有麵香味，裡面包著像麥牙糖的東西（但不是麥牙糖），吃起來甜而不膩口，也不黏牙，酥酥的口感如同小時後吃的酥餅，讓我特別喜歡跟懷念也ㄧ直回不停的購中～