# 开箱大吉 牛转钱坤 # 自制辣椒油 各种干辣椒 打碎 锅烧热 放油(多些) 放 八角 花椒 (还可以放葱姜之类)炸出香味 后捞出 加芝麻 到辣椒碎里 把油浇上去 PS 油卖烟之后 关火 冷却十秒 不然辣椒面直接就糊了 浇油的时候 同时搅拌辣椒面 需要两人协同