Jack & Ring’s 湄公 醉鲜
酸菜鱼
汤底香醇越煮越香. 每一口都可以清楚的喝到酸菜的味. 整体口味偏“胡辣”/ 芥末?带有酸菜自然的酸度. 喝上一碗热腾腾的汤 特别舒服.
包装盒内附带一包酸菜包和芥末调味包. 以及一盒分量足的鱼肉片.
配有的鱼肉口感偏散 轻轻一抿肉就散开了. 鱼皮部分软糯.
❤额外的翡翠罗非鱼鱼片十分惊艳. 肉质紧实有口感,回锅第二次肉依旧紧实. 鱼皮部分脆爽每一口的咀嚼都能听到卡兹卡兹的声音. 非常适合久煮或者凉拌.
☑️推荐根据自己口味 自由调节水量.
🌶️ 芥末/胡椒粉的那种胡辣 喝后会变暖.
两款鱼肉都经过腌渍处理 去除了鱼腥味. 用 蔬菜油,糖,和土豆淀粉腌渍,依旧保持鱼肉本身的味道,且保证鱼肉烹调后依旧鲜嫩. 都是大片的鱼肉.
🛑鱼肉处理很棒.虽然包装写着小心鱼刺 不过到食用结束都没有发现一根鱼刺. 仅发现2~3小片鱼鳞.
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麻辣虾球
一口大小一个. 带壳入口包涵满满酱汁,剥开的肉也很入味. 口味先辣后麻. 个人感觉辣度适中,会让你感受到它的存在可是不会辣的要喝水. 麻和辣都比较持续,麻于舌头中前段,辣于喉咙入口. 越吃越上瘾,循序渐进的攻陷你的味蕾,吃到越后面辣度等味道越足,唇舌变得麻.
肉很容易就脱壳了基本不需要剥开,很适合不爱剥壳人士. 肉质依旧紧致有嚼劲,不会应为冰冻而松散.
🌶️辣度适中 (冷却后会降低)
☑️很适合边写东西别吃,一只手或一双筷子足够你享用美食.
☑️拌面味道也足够.
☑️脱壳方便快速.
开袋须知
提前解冻,化后汤汁偏多 小心转移.
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麻辣小龙虾
肉比虾球的大一点 也是一口大小. 剥开后的虾肉没有很入味 偏肉本身的味道. 没有很明显的麻,辣度依旧是那种你会感受到存在,不过不会辣到要一直喝水. 辣度比虾球那款高一点,辣度适中偏高一点. 越吃越上瘾,循序渐进的攻陷你的味蕾,吃到后面可以明显感到唇被麻辣到.
🌶️辣度适中偏高(冷却辣度降低)
☑️轻松脱壳取肉
☑️需要双手 适合看剧时候吃
☑️汤汁很多,转移需谨慎
☑️汤汁味足 肉沾一沾再吃
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剁椒鱼头
入口最直观的就是冲进来剁椒的辣,接着带入咸味. 鱼肉轻轻一抿就散成一片一片,肉质白皙紧实. 鱼肉没有任何土腥味,只有调味料以及鱼肉本身的味道. 两边鱼头的中间那一段 油脂饱满肉质滑嫩. 头部前半段 多了胶质的口感. 鱼皮软嫩又有一点韧劲.
🛑没有小刺 都是可以感觉得到的大刺.
🌶️辣度适中偏高(冷却会降低)
☑️适合搭配米饭或面类食用 特别是酱汁部分.
☑️蒸后汤汁会增加
内附一包剁椒料包以及调味汁包.
剁椒料包 打开满满的剁椒的香气以及发酵味(不浓烈刺鼻)整体调味咸辣.
调料汁 用来提鲜以及咸味. 味道似豆豉海鲜酱油.
鱼头整体差不多是两个大巴掌大小. 处理的很干净,且两侧各有一划刀,方便食材更加入味. 脱冰后水冲一下 直接抹上调味料然后蒸即可. 更加入味 推荐稍微腌制一会儿再蒸.
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包装
🛑每一个都有商家的二维码.
快递📦:使用两层 保温铝制隔海绵? 以及四个冰袋. 收到的时候依旧冰冻的硬板板的. ❄️ 还结霜了.
盒子:虾球 小龙虾 鱼片汤
里面的食材与调料都是独立包装.
盒子外部 除了快速的撕开的的方式之外 还有嵌入式开启方式 方便开后保存.
☑️盒子后面都有其烹饪方式.
袋子:翡翠鱼皮和剁椒鱼头
食材独立包装,撕开使用即可.
☑️后面有烹调方式
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其它
QR codes
商家在包装后方都附上了 不同用法的二维码.
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March 10, 2021
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