夏天最喜欢吃凉拌菜,最近很喜欢加一点川娃子的烧椒酱,清爽又非常出味道。 这个酱闻起来和油辣椒完全不同,有很浓的二荆条辣椒的清香,忍不住想直接吃一口。 除了拌凉菜,还可以涂在馒头上或者拌面,味道鲜辣十足。因为制作的时候辣椒用木炭烤过再炝香,所以还有一点炭香。 吃起来辣度有点高,但是特别香还是会忍不住吃,非常下饭。 # 夏日清凉 #