# 为所爱 放肆嗨 #欧姆蛋（Omelette）是煎熟的鸡蛋，中间或可放些馅料卷著。发源地为法国。 ☀️做法 欧姆蛋一下就煎好，所以，一定要先把所有材料准备好，再开始做。两颗蛋份量的欧姆蛋可以用七吋的不沾锅；三颗蛋用的锅子就再大一号。除此之外，你只需要一个小碗、一支叉子和锅铲就行了。我喜欢加一点橄榄油和奶油增加风味。如果你想加入蔬菜，像是洋葱、甜椒或蘑菇，最好事先煮一下。