# 年货好物种草指南 #
终于入手了北鼎的手冲咖啡滤杯套装
颜色选择了浅杉绿 和面包机一个颜色 好看
折扣价$35.99 叠加85折购入
再买了点其他东西凑单 还用了无门槛-$5 到手可以算$27左右
这样一套的价格在手冲咖啡套装里算便宜的了
相比北鼎其他产品和同类产品的价格差距
这款感觉不到什么品牌溢价
整体颜值够高 这个颜色我是真的好喜欢
整套东西细节满满 来一一介绍下
1⃣️盖子
盖子是硅胶的
👉平时可以盖在滤杯上防尘
👉充完咖啡的时候可以放在滤杯底下 防止多余的咖啡滴到桌子上
👉可以盖在玻璃杯上 作为杯盖
这三种用法 盖子大小都是刚好fit 很实用
2⃣️不锈钢滤网
这个滤网是双层的 网孔极细
我第一次用这种可重复利用的滤网 比想象中的好用
滴滤的过程相当顺畅 速度和用滤纸差不多
内侧有10g和15g两个刻度
都是平时一人份手冲的常用粉量
清洗也很简单 先在垃圾桶上抖一抖 稍微倒掉点
然后反过来用水冲就好了 很好洗干净
3⃣️滤杯底座
和盖子一样 是硅胶材质
滤杯底座首先可以提高冲咖啡时候的保温效果
不让不锈钢滤网内的液体冷却过快
另外底座的大小可以适配各种杯型
官方给出的数据是30-102mm的杯子
只要杯子口径比最外面一小 比里面一圈大就可以了
4⃣️玻璃杯
玻璃杯整体样子很简洁好看
上面的字都蛮可爱的 侧面和杯底都有
最惊喜的是刻度部分
早上喝黑咖啡的时候我一般用1:15的粉水比
也就是粉加到滤网里10g的刻度线
然后冲到玻璃杯150ml的刻度线
不需要称也可以相对精准地按比例做手冲了
☕️手冲步骤
👉焖蒸：加完粉之后，先小水流绕圈注入少量水，刚好能把粉浸润就够了，等待20-30s让粉先热个身。
👉萃取：按照一个方向绕圈注入小水流，小圈大圈交替，没过所有粉后再绕2-3圈，然后暂停，等水滤下去一点，中间出现凹陷后再重复绕圈注水，少量多次。
👉比例：一般1:12，1:15，1:20都是比较常见的粉水比。
喝不惯黑咖啡的话可以冲完之后加一点half and half，或者按照1:12的比例冲，然后加半杯牛奶/燕麦奶。
步骤看文字不太明白的话
也可以上网找视频看一下
其实还是很简单方便的
每天早上这么冲一杯花不了太多时间
买咖啡豆更是比买胶囊还要便宜超多
简直就是用最低的成本在喝高品质咖啡
总而言之 这款套装我是真的蛮推荐
颜值高 细节满满 很好用
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
