# 2022双节快乐 #说到辣椒酱，我的第一反应就是蒜蓉辣椒酱，可能是因为小时候第一次知道辣椒酱就是利民蒜蓉辣酱。其实，基本上各个调味品牌都有出过蒜蓉辣椒酱。其中，除了海天的蒜蓉辣椒酱，我自己还从亚米购入过李锦记和老杨的蒜蓉辣椒酱，个人感觉各有特色。海天的这款蒜蓉辣椒酱味道上更偏甜辣，辣度非常弱，对于不太能吃辣的小伙伴来说应该也是毫无压力，且蒜香味儿浓郁。拌饭拌面和拌菜都不错～这款海天蒜蓉辣椒酱在亚米上售价$2.29，仅为李锦记的一半，还是很划算的。

# 兔然就过年了 # 海天 蒜蓉辣椒酱 230g。和李锦记的不一样，这个味道更对一些。李锦记的太甜了，这个就是普通款。我在东北买的利民还是什么牌子的蒜蓉酱是酱香味更多，比这个多了些韩国辣酱的咸度和酱香。拿来做烧烤的话我还是会混合点韩国辣酱或者大酱，不过就单独吃也还行。也比较适合拿来做甜辣酱配炸串吃。62

# 好物11道来 # 香港李锦记 排骨酱 397g。又是一个添加不上tag的，大概是最近卖光了吧。我是买回来和别的调料混合在一起腌肋排烤肋排吃的，还拿这个做过一些其他中日餐点的综合酱料（比如肉蟹煲和酱香饼）。以我的速度，这一瓶子能吃1年，很划算了。不过不要按照瓶子上的说明，直接拿来腌肉或者炖肉啥的，那么做挺难吃的。【7】

🌸李锦记之辣酱推荐🌸

我大概把亚米在卖的所有李锦记都买过吧……有图为证👇🏻 超爱李锦记，因为它让做饭变得简单了很多，尤其是对新手很友好～ 今天推荐几款用过的辣酱😋 第一个是麻婆酱，这个有一点点麻味，辣味不太够，我用的时候会再加一点辣椒酱，袋装的麻婆酱做的豆腐味道更好，那种我之前有推荐过，这里就不包括啦 最近在亚米大卖的烤冷面里面有一种酱，也是核心酱料了吧，就是蒜辣酱，我很喜欢那个酱的味道，烧烤蘸料，炒菜都可以用，这个辣椒酱味道也差不多，炒菜用瓶装更方便 还有就是辣豆瓣酱，和郫县豆瓣酱一样，几乎是川菜必备，用来炒锅爆香，就是有点咸 普通的美乃滋我是觉得有点腻

#小龙虾盖饭#最近小龙虾很火，大表妹真的很喜欢，而且也很喜欢小龙虾盖饭。把小龙虾尾跟头分开，把肉拿出来之后，放福辣酱，辣椒油，跟蚝油翻炒。不要忘了要加姜丝跟大量蒜蓉调味，配上米饭真是一绝。福辣酱是我长期补货的辣椒酱，很香又不辣，配面配饭都很合适。李锦记辣椒油也是温和性，加上一点之后非常香。

# 我要当测评官第9期 # # 三食三餐 #烤冷面！烤冷面！烤冷面！这真的是经济实惠的一款啊，$3.69一包竟然有十片！这一盘是两片，自己加了香菜洋葱火腿。另外要说一下的是，这个自带的烤冷面酱不太好吃，我是自己刷的甜面酱配蒜蓉辣酱，又加了些辣椒碎，还可以适当加一些烧烤料糖醋，我觉得甜面酱和蒜蓉辣酱最配，是灵魂！太好吃了！