# 2022年中大促囤货指南 # 好人家 麻婆豆腐调料。自己也是能做麻婆豆腐的，但是好人家的调料基本没啥雷，有点好奇这种料包的味道和自己做的有什么区别，所以就买了。先说味道，好吃吗？好吃的。味道和他家的水煮肉片水煮鱼啥的非常接近，价格低一点，缺少了腌肉的料包。 里面只有1个油料包，豆瓣酱味葱姜蒜味都弱了不少，整体来说我更喜欢这款了。吃着也是店里那种味道，不同的是没有店里那种很重的姜味。我都没有勾芡，就已经非常的喜欢。 成品上有亮亮的红油，不会过辣（我真的觉得水煮肉片那个对我来说有点辣），豆腐甚至不用煮很久，2分钟就进味了。但是...麻。 我感觉可能比水煮肉片的调料包的麻椒油少了点，单独吃豆腐和肉也都是完美的，但是如果是一口汤汁泡饭，吃得爽了...后劲儿嘴里还是麻的发酸的。我是真心希望它家所有的调料包都把辣的部分和麻的部分分出来..（17）