亚米精选
国货酱料品牌川娃子的调味酱有好几种,其中这个葱油酱,我觉得不是太适合直接食用,而是适合当成做菜的调料。 亚米自营和第三方Sunway美食馆都有这款葱油酱。 比如葱油饼调葱油馅儿,或者我图片里这种葱蛋薄饼,这个手艺我是从奶奶那里学来的,据说是河南那边的葱蛋饼,嘻嘻 配方已经写在图4里啦,还可以根据自己的食材情况,添加比如午餐肉颗粒,胡萝卜颗粒这些赠色提鲜的食物。 注意,需要圆弧底或者是有圆弧坡面的不粘锅,才能把薄饼摊圆,而且保证不会粘锅,还有就是饼子翻面不需要其余工具,直接颠锅就行,用其余工具会把薄饼弄破,颠锅翻面很有趣的! 薄饼煎好以后,周边一圈又薄又脆又香 趁热吃! # 2022年中大促囤货指南 #