# 兔然就过年了 # 看到很多小伙伴买 Costco 的干菇 我也跟风买了一罐 十几块钱 不贵 里面有各种菇 第一次吃的时候 随便泡了一下 结果里面有沙子 这次 泡了三遍 然后煮了一遍 总算干净了 有些菇很好吃 有一些特别老 咬不动 冻豆腐和 腐竹是吃火锅剩下的，顺便跟菇一起炖汤吧 ✅冻豆腐用铸铁锅煎一下 煎到发黄就可以 ✅全部转移到小砂锅里面 加水 腐竹 香菇 继续炖 ✅加一点生抽调味 ✅最后撒香菜出锅 整体很清淡 晚上少吃点 刚好 樱花砂锅和腐竹段 来自 YAMI 亚米 6号樱花砂锅 豆香坊 特级腐竹段 250g